Menu's & Feesten

Weeknight Meal Planner: 18-12-17

Garlicky Beef- en-Bean Roerbak

Verlaag de kosten in de supermarkt door opnieuw na te denken over hoe u vlees koopt. Hier gebruiken we een minder dure biefstuk en stretchen deze door het toevoegen van kleurrijke verse groenten aan de entrée. Snijd het vlees dun en roerbak het snel om het zacht te houden.

Advertisement

Griekse kipwikkelingen

Zoek naar kip met platte rotisserie in het delicatessengedeelte van uw supermarkt. Gebruik het magere, milde borstvlees voor pasta's en broodjes, en het been- en dijvlees voor meer robuuste salades, soepen of taco's.

Gooi de salade voorzichtig in de oven zodat de stukjes sinaasappel en avocado hun vorm behouden. Combineer met een herfstspinazie of taco's.

Advertentie

Pan-fried sint-jakobsschelpen

Sint-jakobsschelpen komen op twee manieren: nat of droog. Vraag bij de visbalie naar droge sint-jakobsschelpen, die in hun natuurlijke staat zijn, een mildere, zuiverdere smaak hebben dan natte sint-jakobsschelpen en mooi verven.

Advertentie

Romige groentesoep

Het verbazingwekkende aan dit rijke, smaakvolle tomatensoep? Het is gemaakt zonder een pot te gebruiken. In plaats van aromaten en groenten in batches boven de kachel te bakken, worden alle componenten van je zelfgemaakte tomatensoep samen geroosterd op een bladpan voor een diepe, gekarameliseerde smaak in de oven. Gooi ze gewoon in wat olie op je bakplaat, doe de pan in de oven en het grootste deel van je hands-on werk is klaar. Zodra je groenten gekookt zijn, pureer je eenvoudig alles in een blender met een beetje room. Je kunt de soep rechtstreeks uit de blender gieten in serveerschalen, en dan hoef je alleen nog maar naar binnen te duiken. Voor een heerlijke tomatensoepervaring, serveer met een warme gegrilde kaassandwich.

Advertentie

Macarons met twee ingrediënten

Deze makkelijke kokosmakarons zijn bijna te mooi om waar te zijn en hebben slechts twee ingrediënten nodig. Een batch in slechts 20 minuten opkloppen voor een zoete en eenvoudige traktatie.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten