Menu's & Feesten

Taart van de week: Bourbon-chocoladetaart met pralineglimming

Als het gaat om tocakes en cupcakes, zijn er veel populaire seizoensgebonden smaken. Ik heb bijvoorbeeld pompkoekjes, appelkaneeltaarten, appel taart cupcakes, cakes met veenbessen, zoete aardappel, veel pecannoten, streusel, karamelregen en tonnen kruiden gezien. Eén smaak die ook in deze tijd lijkt te stijgen, maar ook wat meer tijd in de spotlight verdient, is praline. Vandaag deel ik deze Bonbon-chocoladetaart met Praline Frosting.

Deze cake bevat veel prachtige elementen. Ten eerste is er de fudgy chocolate cake, maar dat is niet waar de chocolade eindigt. Twee van de cakevellen zijn berijpt met chocoladeganache, evenals de buitenkant van de cake. Dan is er de praline glazuur. Het is een mix van pecannoten, bruine suiker, slagroom en poedersuiker. Aardig en lief! Een laagje glazuur gaat bovenop de hele cake. En last but not least is er een bourbon glazuur. Deze taart moet je niet maken als je haast hebt, maar jongen zal je familie, vrienden of gasten echt onder de indruk hebben!

Als je op zoek bent naar iets anders om dit jaar Thanksgiving te brengen, deze cake is voor jou. Het heeft de beste eigenschappen van een chocoladetaart, maar de pralineglazuur en het bourbonglazuur nemen verschillende inkepingen op. Of maak het en bewaar het allemaal voor jezelf. Hoe dan ook, probeer het eens!

Voor meer pralinarecepten, kijk eens naar het volgende:

Onze beste praliné-recepten

Gek voor chocoladetaart

Thanksgiving-recepten

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten