Hoe

9 Tips voor betere boerenmarkt Manieren

Getty Images / Betsie van der Meer Sommige mensen moedigen het hele jaar door de boerenmarkt, wat geweldig is, maar voor anderen zijn de warme maanden de ideale tijd voor een ontspannen rondetijd van producenten van lokale producten. Maar hoe gaat het met uw etiquette? Lees verder.

Ik ben dol op de boerenmarkt en heb zelden problemen met zelfs de meest ruige New Yorkers als ik naar de mijne ga. Maar ik observeer af en toe een grote slechte etiquette. Ik belde een lokale boer en raadpleegde een kopie van de komende 19 e editie van Emily Post's Etiquette: Manners for Today voor een beknopte, zeer eigenzinnige handleiding voor marktmanieren.

1. Verlies de producten niet

Of het nu een avocado is (u gelukkige Californiërs!), Een tomaat of een perzik, wees voorzichtig bij het hanteren. Morris Kernan, eigenaar van Kernan Farms in New Jersey, zegt dat zijn klanten over het algemeen zeer beleefd zijn, in de rij staan ​​en wachten op hun beurten, maar dat hij af en toe iemand blauwe plekken ziet produceren in een poging om het ideale exemplaar te vinden. "Squash en aardappelen, het kan je niet schelen, maar perziken en tomaten zijn erg delicaat." Hij zou je kunnen pijpen om je te vragen "gewoon wat eenvoudiger te zijn met de producten".

2. Niet onderhandelen over prijs

Misschien krijg je een deal aangeboden, vooral aan het eind van de dag, en hou ik van een koopje, maar naar mijn mening is dit niet de plek om te onderhandelen. Het is erg moeilijk voor boeren om de eindjes aan elkaar te knopen nadat ze vaak uren hebben gereden om op de markt te komen, en hun prijzen hebben de neiging het laagste bedrag weer te geven dat ze zich kunnen permitteren om je te bieden.

3. BYO-tassen

Probeer te onthouden dat je je eigen canvastassen mee moet nemen, zodat je geen onnodige plastic zakken hoeft te gebruiken. Als je een paar mooie canvas bakken bij de voordeur hebt opgeslagen, heb je een grotere kans om ze te onthouden.

4. Let op je fiets

Als wielrenner zal ik vaak naar mijn lokale plek trappen, maar - ook al is het een gedoe - ik sluit het op uit de greep van hongerige klanten, omdat mijn markt vol zit met kinderen in kinderwagens, mensen in rolstoelen en heel veel mensen bewegen snel. Een fiets is verplicht om over te rollen of iemand te vetten, dus misschien gebruik je de tijd die je hebt bespaard om er gewoon in te parkeren.

5. Eet niet over de monsters

Als er appels of perziken zijn die u kunt uitproberen om te proberen, geweldig. Gebruik de tandenstokers die (hopelijk!) Zijn meegeleverd, probeer niets met je handen aan te raken en snijd op je monster weg van de schotels. Niemand zal willen dat de vrucht die je letterlijk hebt laten kwijlen, terwijl het kiezen tussen perzikvariëteit het meest sappig is. Kernan lacht: "We proberen dit niet te laten gebeuren door de tandenstokers erin te doen ... en [iemand iemand in een grote plaat te houden]." Let op: Hoe langer vers produceren

6. Breng een ongewenst item terug naar zijn plek

Probeer net als in een supermarkt of boetiek het item waarover u van gedachten bent veranderd naar zijn rechtmatige huis terug te sturen.

7. Let op de regel

Probeer op te merken wie u is voorgegaan aan de kassiers, zodat u niet per ongeluk voor iemand springt die langer heeft gewacht. De man die een 20-pond watermeloen wiegt, zal het op prijs stellen.

8. Praat niet op uw mobiel

Het boek van Post herinnert ons eraan dat het nooit goed is om op uw telefoon te praten terwijl u voor aankopen betaalt. "Het is respectloos voor de kassier en de vertraging die u veroorzaakt is niet respectvol voor andere klanten."

9. Heb je geld eruit

Dit is een veel voorkomend probleem. Je hebt een tijdje in de rij staan ​​wachten en iemand rolt steevast naar voren, dumpt negen verschillende producten op het aanrecht om te rollen en wacht tot alles is geteld voordat je door haar tas rent voor de kleinere tas die een portemonnee bevat dat bevat een rekening van $ 50. Zorg dat u uw geld ophaalt en probeer kleine rekeningen te brengen.

Doe dit allemaal, en u zult dat veel rechtvaardiger voelen met uw lokaal aangeschafte, koolstofarme footprintkale wanneer u thuiskomt.

Alex Van Buren is een schrijver van eten en reizen, woonachtig in Brooklyn, New York, wiens werk is verschenen in Gourmet.com, Bon Appétit, Travel & Leisure, New York Magazine, Martha Stewart Living en Epicurious. Volg haar onTwitterandInstagram @ alexvanburen.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten