Hoe

9 Juli 4e zijden die ruimte verdienen aan tafel

Pak je bord hoog in met kant gerechten die in dit Independence Day-weekend misschien net de ribben verduisteren.

De barbecueproducten van de grill nemen vaak eersteklas onroerend goed op uw bord; voor de ruimte die overblijft, vul het met bijgerechten die echt helemaal alleen kunnen staan. Of je nu neerslachtig bent over je kanten die elkaar raken of je verwelkomt de mix van smaken gemengd, er is geen echte cookout zonder een overvloed aan bijgerechten. Je hebt je tante uitgenodigd om haar familie geheime mac en kaas en je neef mee te nemen voor hun zelfgemaakte kersentaart. Voor al het andere tussendoor, wilt u dat de schotels net zo veel vasthouden als de ribben en hamburgers. Als je moe bent van een koude slaw die lijdt aan een overdosis mayo, wil je hem misschien samen met een paar andere items maken. Hier zijn suggesties voor bijgerechten die u een echte zomersmaak laten proeven.

Tequila Slaw met limoen en koriander

Verzacht een meestal hangende slaw, met een uitbarsting van zilveren tequila. Het maakt de koolmix helderder en geeft je een Margarita-gevoel met een paar scheutjes limoensap. Breng in kleur met groene uien en korianderblaadjes.

Nieuwe aardappelen met geschoren selder, karnemelk en dille

Karnemelk creëert een diepte van dimensie die u niet per se verwacht van een typische aardappelsalade. Het heeft nog steeds mayo in de dressing, maar de karnemelk samen met verse dille steelt de show. Sla de gekookte eieren over en versterk de salade met dunne plakjes bleekselderij.

Tomatensalade met gekruide Ricotta en balsamico vinaigrette

De zomer is het topseizoen om mollige, sappige tomaten te krijgen. Betover uw gasten met een prachtig display van kleurrijke tomaten op een schaal. Hele klodders basilicum-geregen ricotta kaas ploppen op de top van de tomaten voor een rijk, romig contrast met de zure balsamico-azijn.

Rum Baked Beans

Alles met rum of dikgesneden spek is automatisch een overwinningsgerecht. Bekroon deze gebakken bonen de champ omdat ze beide hebben. Vijf verschillende soorten ingeblikte bonen komen samen voor de ultieme boonversmelting van zoet en tang in elke hap.

Bloedsinaasappel- en Radicchio-salade

Bloedsinaasappel- en Radicchio-salade

Maak je geen zorgen over deze slappe salade omdat het bestaat uit robuuste radicchio en stevige venkel die hun vormen vasthouden tijdens het gooien en hun intense smaken zacht worden terwijl ze in de dressing zitten. De lichte op sherry-azijn gebaseerde dressing laat de levendige bloedsinaasappelen schitteren met een matige zoetheid.

BEKIJK: Barbecueën versus grillen

Pesto pastasalade met tomaten en mozzarella

Deze pastasalade geeft je alle gevoel van een klassieke caprese salade in een gedeconstrueerd formaat. Kersentomaten en mozarella-blokjes verschijnen, terwijl de basilicum vorm krijgt in de pesto. Ze worden allemaal samen gegooid met volkoren farfalle, maar gebruik gerust witte pasta als je dat wilt.

King Ranch Chicken Mac en Cheese

Een cookout is niet officieel gestart totdat er een pan met mac en kaas verschijnt. Dit is echter geen routine-recept. Een blik geroomde kippensoep voegt een opnieuw fluweelzachte room toe die gewone kaas niet helemaal zelf kan evenaren. Uw gasten hebben zin in een smaakschok van kleverige goedheid.

Linten honingdauw en meloen geven een chique en eenvoudige sfeer en de perfecte hit van zoetheid om te combineren met sneden zoute ham en melkachtige burrata-kaas. Alles bij elkaar is dit gerecht uitgebalanceerd met de essentie van niet alleen een bijgerecht, maar ook een indrukwekkend aperitief of een snack na het diner.

Orange-and-Basil Macerated Cherries

Ga voor gek over kersen, vooral als ze natuurlijk zuur zijn, gezoet met bruine suiker en sinaasappelsap. Wanneer alle sappen zich vermengen, serveren met weelderige ricotta-kaas voor een lichte weergave van een fruitsalade.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten