ingrediënten

6 Manieren om bevroren asperges in iets heerlijks te maken

Juanmonino / Getty Images Wees niet bang voor de speer.

Kijk, we zullen het toegeven. We kunnen het doen met frozenBrussels spruiten, broccoli en bloemkool, dus we gaan gewoon door en voegen bevroren asperges toe aan die lijst. Waarom? Hoewel bevroren producten een slechte naam kunnen krijgen bij iedereen die het voedsel dat ze thuis waarderen, op prijs stellen, denken we graag dat er tijd en plaats voor is. Bovendien zijn er gerechten en methoden die we gebruiken om deze diepvriesproducten te bereiden die ze eigenlijk heel lekker maken - d.w.z., niemand zal ooit vragen of je eten uit het bevroren gangpad komt. Je geheim is veilig bij ons. Voor spannende manieren om een ​​zak bevroren asperges te strelen waarbij het niet in die zak wordt gestoomd en deze te kruiden met je eigen zoutwatertranen, hier zijn onze favoriete manieren om deze bevroren speren goed te gebruiken.

Knoflook en boter

Oké, elke thuiskok zal het erover eens zijn dat knoflook en boter zowat alles kunnen redden, en dit geldt ook voor bevroren asperges. Als je de koekenpan nog verder wilt jazzen, gooi dan wat lente-uitjes en spek / pancetta in of serveer de veggie kant met verse kruiden, achimichurri of orgremolata. Voordat je je speren platlegt, raak je de serveerschaal met een uitstrijkje Griekse yoghurt of labneh. Hoe fantastisch klinkt dat?

Kijk nu: Hoe Grill Asperges

Grill 'Em

Ja, dat klopt. Geef je bevroren asperges een snelle toss in wat olijfolie en haal die speren recht naar de grill (idealiter, naast een stevige steak). Wacht tot je de perfecte schroeiplekken hebt en ze met zout en peper op smaak brengt zodra ze uit zijn. Avondeten. Is. Geserveerd.

Roast 'Em

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen ingevroren groenten worden geroosterd en moeten worden geroosterd. We weten dat de zak zegt ze te stomen ... niet doen. Geef ze een goede wrijven in je vetkeuze naar keuze, zout, peper en schuif je omrande bakplaat vol met ze in een hete oven (laten we zeggen 425 °) en kook ze tot ze mooi en verkoold zijn. Ja, de verse dingen zijn natuurlijk ideaal voor deze kooktechniek, maar schrap de optie om bevroren groenten te roosteren niet tot je er een draai aan geeft.

Maak een Aziatisch-geïnspireerde roerbak

Je weet wat ingrediënten asperges zijn houdt? Chili, knoflook en sojasaus. Dus beroof die bevroren speren van zo'n rechtvaardige ervaring niet; ga je gang en gooi deze bevroren groenten, samen met al het andere dat je hebt, in een hete wok en ga naar TOWN. Quiches en Frittatas

Om de overvloedige hoeveelheden zware room en boter die je zou moeten goedmaken goed te maken om toe te voegen aan deze brunch nietje, ga je gang en dat evenwicht met wat groen. Concreet, bevroren asperges! Als een van je brunchgasten je ondervraagt ​​over de oorsprong van je groenten, zeg dan dat ze moeten vertrekken omdat je geen tijd hebt voor hun pretentieuze BS, mmmkay? Je hebt een verdomd goede quiche gemaakt en dat is het enige dat telt.

Pasta Bakes and Casseroles

Dezelfde logica die wordt gebruikt voor quiches en frittatas is hier van toepassing - er gaat al heel veel zuivel het brouwsel in, dus fleuren de hele situatie met een stevige portie groenten. Bovendien is het een leuke afwisseling als je altijd afhankelijk bent van boerenkool of spinazie voor die groene gloed.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten