Gezond dieet

5 Redenen om gezond te eten

Met mate gebruikt, heeft wijn verrassende gezondheidsvoordelen.


Terugkicken met een glas vino is een welverdiende traktatie aan het einde van een drukke dag. Zelfs onze grondlegger, Benjamin Franklin, was het ermee eens: "Wijn maakt het dagelijkse leven gemakkelijker, minder gehaast, met minder spanningen en meer tolerantie", schreef hij. Maar wijn brengt meer dan plezier naar de tafel. Sinds de oudheid hebben artsen de gezondheidsvoordelen van wijn geprezen, en nu blijkt uit een reeks recente onderzoeken dat het goed is voor je hersenen, hart en meer.
Uiteraard is matiging cruciaal. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen van USDA adviseren niet meer dan één glas per dag voor een vrouw en twee glazen per dag voor een man, en helemaal niet voor zwangere vrouwen, personen die vatbaar zijn voor alcoholisme en medicijnen of met medische aandoeningen die kunnen interageren met alcohol. Maar als je een van de 55 procent Amerikanen bent die af en toe een glas willen raisen, zijn hier vijf redenen om je gezondheid te roosteren met de vrucht van de wijnstok.
1. Wijn is goed voor je hart. Onthoud de "Franse paradox"? In 1992 ontdekten onderzoekers dat de Fransen een 36 procent lager sterftecijfer hadden als gevolg van hartziekten, ondanks alle croissants en ganzenlever. Nu geloven wetenschappers dat de krachtige antioxidanten in het vermogen van rode wijn en wijn om omega-3-vetzuren te stimuleren, factoren zijn. In een ander onderzoek hadden wijndrinkers een 34 procent lagere kans op een slag. 2. Wijn houdt uw hersencellen gezond. Twee recente onderzoeken in Denemarken en Zweden hebben aangetoond dat matige wijnconsumptie het risico op dementie, waaronder de ziekte van Alzheimer, heeft helpen verminderen.
3. Wijn kan beschermen tegen een groot aantal ouderdomsziekten. Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van die magische stof in rode wijn, resveratrol. Onderzoeken hebben aangetoond dat resveratrolkanker kan beschermen tegen diabetes, ontstekingen en hart- en vaatziekten.
4. Wijn kan kanker helpen voorkomen. Een glas rode wijn per dag kan het risico van een man voor prostaatkanker halveren, en verlaagt het risico van Barger's esophagus, de voorloper van slokdarmkanker, met 56 procent. Bovendien is van resveratrol in rode wijn aangetoond dat het zappancreatische kankercellen zijn. 5. Wijndrinkers hebben de neiging om gezonder voedsel te eten en een gezondere levensstijl te hebben. Het klinkt als een stereotype - bierdrinkers klokken op gefrituurd voedsel en chips terwijl wijndrinkers salades en magere eiwitten prefereren - maar studies tonen aan dat wijndrinkers de neiging hebben het meeste hart te eten - gezonde diëten. In één enquête aten wijndrinkers meer olijven, fruit en groenten, gevogelte, olijfolie en magere kaas, melk en vlees, terwijl bierdrinkers koos voor kant-en-klaarmaaltijden, geraffineerde suiker, vleeswaren, patat, varkensvlees, worstjes en frisdranken. Nog beter? In tegenstelling tot wat veel mensen denken, vonden de onderzoekers geen bewijs dat een glas of twee van wijn je laat aankomen. Wijn klinkt als een wondermiddel, maar het is geen wondermiddel voor elke ziekte. De jury is nog steeds op de hoogte van veel van zijn gezondheidsvoordelen: terwijl het drinken van matige hoeveelheden wijn bepaalde vormen van kanker helpt voorkomen, kan alcoholgebruik cellulaire veranderingen activeren die de verspreiding van de somakankercellen ondersteunen, en drie of meer alcoholische dranken per dag verhogen het risico op borstkanker aanzienlijk kanker. Neem contact op met uw arts als u vragen heeft over wijn en uw gezondheid.
Gretchen Roberts , oprichter en redacteur van Vinobite.com, bevindt zich aan de bovenkant van de millenniumgeneratie, oud genoeg om een ​​decennium wijn te hebben. onder haar riem drinken, maar jong genoeg om te weten dat wijn ongeveer drie belangrijke dingen omvat: een goede fles tegen een goede prijs vinden, indirect de wereld verkennen en plezier hebben met vrienden. Roberts schrijft over wijn voor Wine Enthusiast, MyRecipes.com, Cooking Light en Slashfood.com.
Zie alle Hart-gezonde recepten

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten