Hoe

10 Recepten met aardappelsalades die je trots zult zijn op elke kookervaring

Buig je aardappelsalade kracht met onze beste manier om spuds aan te kleden. Geen zomerbijeenkomst is compleet zonder een romige, op pudding gebaseerde salade om die mond water te geven. Van gegrilde aardappel, tot warme romige dips, tot knapperige salades met groene bonen, er is geen limiet aan hoe je dit ultra-hartige bijgerecht wilt laten draaien. Maak het voor tijd voor een voorsprong de volgende keer dat uw hosting.

Laten we eerlijk zijn, de belangrijkste vraag in het weekend cookout is: "Wie brengt de aardappelsalade?". Dit is een make-and-break gerecht. Je wordt begroet met high-fives en koningin-koning van de gekroonde aardappel, of je wordt naar de kant getrokken en discreet gevraagd om de volgende keer drankjes of ijs mee te nemen. Ja, het is zo serieus. Zeker, niemand wil voor onbepaalde tijd worden verbannen van aardappelsalade. Als je een traditionalist bent, is de basis met romige mayo en gekookte eieren de juiste route. Als je een moderne opname wilt, een paar andere groenten wilt roosteren of grillen, kleed je de salade in een lichte vinaigrette en / of verfraai deze met leuke accessoires, zoals knapperige bacon of pancetta-brokjes. Welk aardappelpad je ook verkiest om naar beneden te gaan, hier zijn een paar recepten om je te helpen de cookout-held te worden die je bent voorbestemd te zijn.

Smoked Potato Salad

Verbluffende paarse aardappelen en paarse radijzen brengen een koninklijke flair overal waar ze worden geserveerd. De spudden klitten op een grill met brandende kersenhoutspaanders om deze zomerse salade een gewaagde rokerige smaak te bezorgen. Een korrelige mosterd en komijn gekruide vinaigrette omhult de aardappelen en radijzen lichtjes voor een glanzende afwerking.

Aardappelsalade Carbonara

Als je fan bent van pastarinarbonara, verwissel de spaghetti dan met Yukon-goudaardappelen. De knapperige pancetta zorgt voor een aangenaam contrast met de zetmeelrijke aardappelen en eigeel voor een heerlijke balans tussen smaak en textuur.

Zure roomaardappelsalade

Pittige zure room weegt zwaarder dan mayonaise voor een meer geladen aardappelvibe in dit recept. Uiteraard worden ook andere typische gebakken aardappelfiletins ', zoals verse bieslook, peterselie en spek erin gegooid.

Spinazie-artisjok dip aardappelsalade

Krijg een dubbele dosis aardappel met deze spinazie-artisjok dip mashup. Het is stevig en superrijk met roomkaas, mayonaise en karnemelk. Met andere woorden, deze aardappelsalade is

niet voor mensen met een zwak hart.

Nieuwe aardappelen met geschoren selderij, karnemelk en dille

Hoewel dit recept traditioneel is in zijn componenten , het assembleert verbluffend wanneer gepresenteerd met dikke aardappelrondes, dun geschoren bleekselderij en afgewerkt met vers gebarsten peper.

Pascagoula Aardappelsalade

Mosey naar Mississippi voor deze regionaal geïnspireerde aardappelsalade, meestal geserveerd met Gumbo. Het biedt cheddar-kaas en een klodder honing voor een zuidelijk tintje.

Kijken: Hoe maak je een Lemon-Caper Parmesan Aardappelsaladebeten

Warme linzen en aardappelsalade

Voor een zeer geruststellende, feel-good aardappelsalade laat je de zware zuivelfabriek weg en voeg je linzen toe. Bacon drippings in combinatie met olijfolie maken de basis van de robuuste mosterdvinaigrette gebruikt om je salade te coaten.

Groene bonen aardappel salade met citroen-soja vinaigrette (Wade's aardappel salade)

Deze leuke, levendige aardappelsalade moet worden weergegeven op een doordeweekse avond tafel in aanvulling op cookouts. Knapperige sperziebonen, heldere munt, scherpe citroen-soja vinaigrette en geen gezicht op mayo maken deze salade uit elkaar als een serieuzere, lichtere versie van de klassieker.

Paddestoel-Aardappelsalade met Miso "Mayo"

De combinatie van witte miso en magere yoghurt fungeert als een faux mayo-wissel in dit recept. De wilde paddestoelen voegen een vlezige textuur en een diepte van umami goedheid toe.

Gegrilde fingerlingaardappelsalade

Schakel het aardappelras om en kies voor petite fingerling potatoes in plaats van de gebruikelijke rode of roodbruine schil. De in azijn gepekelde sjalotten en een handvol verse kruiden balanceren de smaken geleverd door de rokerige grill.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten