I Hart Mijn Grill

De BBF (beste vriend van bier) van je hamburger

balans - smaken en texturen die samenwerken en elkaar complimenteren. Ik bedoel echt, het is wat ik ambieer in elke intieme relatie in mijn leven (vooral het deel naam alliteratie). Dat gezegd hebbende, als je doorgaat naar warmere weken gevuld met vriendelijke ontmoetingen waar deze twee zeker aanwezig zijn, is het aan jou om op intelligente wijze match-maker te spelen. Het samenbrengen van de juiste burger en het juiste bier [in de heilige unie in je mond] is even vreugdevol als heilig, en hier volgt je handleiding: Met abasic beef burger heb je veel van geweldige opties als het gaat om de juiste bierselectie. Als u uw patty met veel verse groenten en heldere aroma's laadt, kunt u goed met een donker bier zoals een bruin ale of een portier zitten. Nu, als je te maken hebt met een hartigere burger met rijkere en meer umami-dichte toppings - zoals gekarameliseerde uien of gebakken champignons - dan wil je met iets lichters en energiekers gaan, zoals apale aleor of een Belgische blonde.

[galerij ids = "22173,22186" type = "rechthoekig"]

Wanneer u voor abacon cheeseburger gaat, moet u eerst een schouderklopje maken voor een solide besluitvorming. Vervolgens moet je een iets helder en een beetje hoppig pakken om het vet te helpen afsnijden. Kies voor een lichte pilsener of een kolsch, zoals de topbrouwsel vanHooDoo Brewing Co.

[gallery ids = "22172,22188" type = "rechthoekig"]

Voor al onze blauwe cheeselovers uit daar bewonderen we je affiniteit met de scherpte. En aangezien u kiest voor een sterke kaas op uw pasteitje, verdient u een sterk bier om het te evenaren. Grijp een krachtig zwaartekrachtbrouwsel, donker porter ale of krachtige IPA; we zijn absoluut dol opTrimTab Brewing's vlaggenschip IPA. De licht bittere durf van deze bieren bieden een goed samenspel met de funky tonen van de kaas om een ​​goed afgeronde smaakbomervaring te creëren.

[gallery ids = "22174,22182" type = "rechthoekig"]

Dus als u liever een patty-eiwit dan rundvlees, zoiets als een groundturkey of zeevruchtenburger, vindt u meestal dat het vetgehalte en vet factor aanzienlijk worden verminderd. Dat is het, er is geen behoefte aan een enorm moutig bier om het te evenaren. Een klassieke IPA of blonde ale gaat hier goed. We zijn vooral dol op theFlower Power IPA van Ithaca Brewing Co. uit New York, vanwege zijn pittige hoppy attitude.

[gallery ids = "22175,22181" type = "rechthoekig"]

Laten we vegetarische burgers praten. Vanwege de diverse mogelijkheden die beschikbaar zijn zodra u het gebied van de veggie patty betreedt - d.w.z. van een pittige zwarte boon tot kleurrijke quinoa of zelfs een levendige courgette burger - er zijn ook een spannende reeks mogelijke combinaties. Lagers en brown ales werken over het algemeen goed voor vegetarische burgers, zoals pils van Gnarly Barley in Louisiana. Een goede vuistregel is dat als je veggie burger pittig is, IPA's vermijdt omdat deze bieren de neiging hebben om de vlammen aan te wakkeren, terwijl de moutigheid van brouwsels zoals een bruin bier of pils ze vaak koelen.

[galerij ids = "22176,22185" type = "rechthoekig"]

Oke, voel je je al klaar voor je dreigende zomerbier + burgeravonturen? Als je avontuurlijke reisplannen zijn, kijk dan eens naar enkele van onze favoriete plaatsen om een ​​drankje te drinken in alle vijftig staten. Proost!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten