Hoe

Je moet deze Lemony kippensoep maken, zelfs als je niet ziek bent

Geen loopneus nodig.

Zelfgemaakte soep is altijd beter dan die dingen die je kan in een blik kopen, altijd . En deze griezelsoep is geen uitzondering op die gouden regel - als je eenmaal deze soep hebt gemaakt, zal je vermogen om elke winkelgekochte soep te consumeren voorgoed worden geruïneerd. Er is geen weg meer terug nadat je deze heldere, fluweelzachte soep met hartige kip en rijst hebt ervaren. Als je sinussen een beetje volgepropt zijn of als je een kietel in je achterhoofd hebt, is dit gerecht precies wat de dokter nodig heeft. * Zelfs als je 100% gezond bent, kan ik je beloven dat dit aantal nog steeds de moeite waard is. Pak een deken en kies je favoriete film uit, want je staat op het punt letterlijk naar de stad te gaan in een kom.

Wat dit recept zo een blijvertje maakt, en waar je keer op keer naar terugverwijst is de Grieks-geïnspireerde citroenachtige bouillon. Als u nog nooit rauwe eieren aan uw soepbouillon hebt toegevoegd, is het vandaag de dag van de dag. Door eieren te kloppen met citroensap en dit geleidelijk aan in het brouwsel te kloppen, krijgt de bouillon een geheel nieuw niveau van met eiwit gevulde rijkdom. Door het ei op deze zorgvuldige, langzame manier in te bouwen, vermijd je om klontjes of snoeren lichtgekookte eieren te maken, en je bent de trotse nieuwe eigenaar van ultraglanzende, subtiel verdikte, verrijkte bouillon met eiwitten . Bovendien is een ½ kopje citroensap geen klein ding en moet het niet ondergewaardeerd zijn - het voegt een zonnige, zure slag toe aan de hele pot. Geef dat aan je volgende loopneus en kijk wat er gebeurt.

Kijk nu: Hoe Lemony kippensoep te maken

Een andere geniale techniek die deze soep gebruikt (wat voor sommigen misschien vanzelfsprekend is, maar voor anderen misschien wel soep-er onthullende **) voegt ongekookte granen toe aan de kokende bouillon en laat de granen koken tot ze klaar zijn! De! Soep! In plaats van een andere pan (de kwelling!) En rijst apart te trekken, kun je met dit wonder van één pot de ongekookte rijst dumpen in de bouillon en het plantaardige mengsel, waar de rijst dan op matig-lage temperatuur ongeveer 20 minuten laat sudderen notulen. Is dat een efficiënt gebruik van tijd, ruimte en middelen, of wat ?! Als u wilt, kunt u de rijst ruilen voor uw zetmeel naar keuze-pastina, ditalini of elleboogmacaroni zijn allemaal legitieme noodle-opties. Afgewerkt met een laagje dille en wat spinazie, deze soep is een all-round winnaar winnaar kip diner (om nog maar te zwijgen van, het zorgt voor een vrij slechte overgebleven verpakte lunch). Zeg vaarwel tegen de soep gangpad, want na een slurp van deze schoonheid, ga je nooit meer terug. * Ik heb geen medische achtergrond, maar kan getuigen van de helende krachten van deze soep.

** I ben heel slim, ik weet het.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten