ingrediënten

De wijn die je altijd als cadeau zou moeten brengen

Met dank aan Instagram @ Lillet1872 Het is geweldig om te worden uitgenodigd bij een vriend voor een stijlvol diner, als ze hun drank kennen Met de rug van hun hand kan het een beetje stressvol zijn als het gaat om het kiezen van een fles om ze te geven. Geen paniek - we hebben een one-size-fits-all oplossing. Een fles Lillet is een veelzijdige, booze zegening waar elke gastheer zeker van onder de indruk zal zijn.

Ik denk dat het veilig is om te zeggen dat iedereen die ene token-vriend heeft die een belangrijke voedsel- en wijnliefhebber is, en deze relatie komt inherent met zijn rechtvaardige deel van de voordelen. Je kunt ze niet alleen bellen als je niet zeker weet wat je moet doen met de rauwe kip die je net hebt gekocht, of als je boter kunt vervangen door bakvet, of als je echt je witte wijn in de koelkast wilt zetten, maar ze hebben ook meer dan zullen ze je waarschijnlijk graag uitnodigen voor indrukwekkende, zelfgemaakte maaltijden (of in ieder geval, omdat ze vriendschap zouden hebben). Zo groot als het is om verwelkomd te worden in het huis van je alwetende, voedselvriendelijke vriend voor een gratis nacht van ongegeneerde verwennerij, deze uitnodiging komt met een kleine stipulatie - wat moet je HECK van je verwachten als een geschenk van een gastheer / gastvrouw ?! Als het voor iemand anders is, is dit net zo eenvoudig als slingeren door Trader Joe's onderweg naar daar en de eerste fatsoenlijk uitziende fles uitkiezen die je ziet. Die last-minute techniek zal echter niet met deze vriend vliegen. Ze drinken hun wijn niet uit plastic bekers of kiezen hun flessen op basis van het mooiste label of de goedkoopste prijs, dus u moet een fles vinden die hun smaak zal behagen. In plaats van een kernsmelting voor de vriendelijke klerk die bij uw lokale pakketwinkel werkt (omdat hij / zij niet weet wat uw vriend wil, ofwel), vertrouwt u op één wijn en slechts één wijn-lillet.

Deze smaakvolle keuze zal niet alleen indruk maken op uw gast, maar het is ook iets waar iedereen van kan genieten, ongeacht de culinaire expertise. Dus wat is dit spul, vraag je je af? Lillet is een Franse aperitiefwijn. Zeg whaaaaat? Kortom, het is een sterk gearomatiseerde wijn die bestaat uit druiven uit de Bordeauxstreek en doordrenkt met zoete fruitlikeuren en kinine (het materiaal dat tonisch water licht bitter maakt). Dit spul is anders dan andere wijnen die je zomaar een glas mag schenken, omdat het meer vergelijkbaar is met iets als Vermout of een andere vorm van versterkte wijn. Meestal zul je het willen mixen of een beetje verdunnen. Het is verkrijgbaar in wit, rosé en rood. Voor schenkingsdoeleinden raad ik aan om te plakken op wit (Lillet Blanc), want het is de smaak die het meest gebruiksvriendelijk en aanpasbaar is, maar als je je een beetje avontuurlijker voelt, ga dan voor de rosé. Het tonen van een fles Lillet is voor uw gastheer een duidelijke aanwijzing dat u een doorgewinterde drankveteraan bent die de complexe wereld van geesten begrijpt. Gefeliciteerd, je klasact.

Gerelateerd: 7 tips voor het bestellen van wijn als een pro

ondanks het feit dat je gastheer een oneindige bron van voedselkennis bezit (dus ze weten al wat ze moeten doen als je geef ze een fles lillet), hier vindt u enkele ideeën voor wat u met deze veelzijdige wijn kunt doen, voor het geval u uw nieuwe kennis wilt uiten. Voor een eenvoudige, frisse cocktail, serveer het met een scheutje seltzer, een sprankje verse citrus, en misschien zelfs een schillen van citrusvruchten of een takje verse tijm, want zo doe je zaken. Meng het voor een donkere smaak met cognac, een scheut honingstrip en een scheutje bittertjes voor een cocktail met warme tonen van vanille en karamel. Profiteer van de overvloedige producten van de zomer en giet deze over verse perziken of bessen voor een traktatie na het diner. Waar je ook voor kiest, deze heerlijke, niet te bittere wijn is net zo verfrissend als hij eenvoudig over ijs wordt gegoten. Wat ik probeer te zeggen is, word opgewonden om echt heel snel weer uitgenodigd te worden.

Klaar om een ​​fles te krijgen? Koop het hier.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten