Hoe

Waarom uw spat spatel de belangrijkste spatel is

Amazon.com Niet inclusief uw rubberen spatel.

Kan ik u iets vertellen? Ik wil me gewoon openstellen, kwetsbaar zijn en iets met je delen: ik hou van een vissoepel.

Als er maar één metalen spatel is die je in je hart en gereedschapslade laat, laat deze deze zijn. Ondanks wat de naam zou kunnen impliceren, belandt de vissoepel tussen de meest veelzijdige en competente kookgereedschappen die u kunt bezitten. Het is het mooiste: je hoeft zelfs niet van vissen te houden om er een te bezitten; in feite kun je alles wat uit het water komt absoluut verachten en ik kan bijna garanderen dat je nog steeds het licht, de waarheid en de weg in je vissenspatel zult vinden - laat het binnen. Laat het je toverstaf zijn voor het draaien dingen willen.

Wil je weten hoe het leven is zonder de glorieuze hoekige kracht van een vissoepel in je bezit? Ik zeg je, het is goed. Niets meer. Misschien minder. Je zult de dagen, de gebakken eieren en de geroosterde aardappelen goed genoeg doorkomen, maar het zal niet de naadloze, niets-ooit-links-gepleisterde-op-je-pan-ervaring zijn die de dagen gemakkelijk en vreugdevol doet bewegen. Ik kan je vertellen dat ik weet hoe dit pessimistische bestaan ​​is. Ik was een keer jong ... naïef. Ik ging naar Target en kocht een knappe, slanke, robuuste metaalspatel (spoiler alert: het was niet een vissenspatel) met de bedoeling om het mijn # 1-mijn primaire spatel te maken. Op sommige dagen zou ik willen dat ik het terug kon nemen (zowel mijn beslissing als de gebruikte spatel) ... maar soms is een fout van $ 15 de enige manier om te groeien. Ik weet nu beter.

De vissenspatel, die ook wel een gesleufde offset spatel wordt genoemd, heet zo (disclaimer: ik maak hier een goede inschatting) omdat zijn ongelooflijk dunne, hoekige-gewoon-zeug netjes onder voedsel kan glijden, zo delicaat als een visfilet om een ​​schone tik in de pan te bereiken. De verhouding tussen het handvat en de "kop" op een vissoepel is het omgekeerde van de meeste metalen keukenspatels die u waarschijnlijk in uw keuken hebt, wat betekent dat hun kop het langere gedeelte van het gereedschap is, terwijl het handvat relatief kort is. Spatels met langere handvatten - waardoor je verder weg bent van de reden waarom we hier allemaal zijn en hier in het begin over praten, HET VOEDSEL - en dikkere hoofden kunnen vaak moeilijk zijn om voedsel te manipuleren, vooral met fragiele items; het is vaak moeilijk om de juiste hoek te vinden zonder te verminken wat je ook kookt. Maar de vissoepel ... deze zachte schoonheid van keukengerei heeft de juiste hoek ingebouwd. Voorbij de voor de hand liggende (vis), deze spatel is perfect voor het wegknippen van andere lastige en vatbare pan-klare voedingsmiddelen zoals gebakken eieren, pannenkoeken , enchicken. En je handige vissoepspatel is absoluut niet beperkt tot de kookplaat - het is een juweeltje voor alles op een goed gevulde blad. Heb je een pan vol met groenten in de oven? Halverwege het koken bereik je je # 1, gooi je eronder en draai je ze over-roterend een groot deel van je groenten met gemak. De dag dat je je vissoepspatel ontdekt, elke pan met gemengde, geroosterde groente wordt bestemd voor mooi, zelfs bruinend. Geen krokante aardappelschillen achtergelaten! Haal warme koekjes uit de pan naar het koelrek zoals de sierlijke keukenninja die je bent. Toeschouwers zullen met bewondering toekijken ... Misschien is ze ermee geboren, misschien is het haar vis spatel.

Kijk: Tortilla Crusted Tilapia met Citrus Slaw maken

Wacht niet nog een minuut om het leven te leven dat je zou moeten leef. Je kunt een goede visspatel kopen, waar je het beste keukengerei wilt kopen, voor ongeveer $ 15- $ 20. Dit is een populaire keuze en je kunt thuis wachten om een ​​paar dagen met je te eten (als je een Amazon-prime hebt) . Ga nu - maak de perfecte flip, ervaar vreugde, kijk nooit achterom.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten