Hoe

Waarom je je pompoenpitten moet schillen en hoe je ze op 7 manieren kunt schillen Zodra je het doet

'Dit is officieel pompoenseizoen (als je het nog niet gemerkt hebt), en het lijkt erop dat iedereen op een missie is om prijswaardig te maken, Instagrambare meesterwerken. Serieus, is je nieuwsfeed overweldigd met feloranje kalebassen, of ben ik gewoon sociale media aangetrokken tot mensen die houden van de pompoen? Natuurlijk, pompoen - alles is een van de meest voorkomende onderwerpen van personeelsvergaderingen de laatste tijd en gisteren vonden we onszelf te midden van een gepassioneerd debat. Over wat? Schoollunches? Voedsel verspilling? Wereldhonger? Nee. (Maak je geen zorgen, daar hebben we ook over gediscussieerd.)

We merkten dat we verwikkeld waren in allerlei verwarring over pompoenpitten.

Verschillende personeelsleden beweerden hartstochtelijk de [gemeenschappelijke internet] claim dat je kunt eten de zaden in je jack-o'-lantern pompoen eenvoudig door ze schoon te maken, te kruiden en te braden zoals ze zijn, terwijl anderen beweerden dat die witte vezelige rompen niet zijn wat je hoort te eten . Toen rees de vraag: zijn pepita's anders dan pompoenpitten? Sommige stafleden hadden hun hele volwassen leven geleefd onder de indruk dat de levendige, heldergroene zaden die een bevredigende snack maken en een heerlijke crunch aan veel gerechten toevoegen, worden aangeduid als

pepitas

, terwijl pompoenzaden duidt de hele witte, bossige zaadsituatie aan. Dus wat is het juiste antwoord? Ze zijn in wezen hetzelfde verdomde ding. Maar het ding is, wat een paar van ons waren verrast om te leren (van onze enigszins oudere, wijzer en vol-willekeurige-leven-overleving-kennis collega's ): Zoals zonnebloempitten, zou je de vezelachtige schaal moeten verwijderen om tijdens het snacken bij het smakelijke vlees van het zaad te komen. En op de een of andere manier zouden we allemaal gewoon moeten weten dat dit ... ook de mooie groene pompoenpitten die je in bulk in de winkel koopt zonder een crappy romp te moeten kraken en spuwen - degene die je vind in je mueslirepen en geniet van boven op salades zijn eigenlijk no-shell pompoenpitten . Krijg dit, ze zijn eigenlijk schelpenvrij gekweekt in bepaalde soorten pompoenen. GENIUS. , dan is dat misschien de reden. Zelfs na kruiden en braden is de taaie witte romp behoorlijk afschuwelijk. Dit betekent dat als je het ultieme snackplezier wilt krijgen van de witte zaden recht uit je uitgesneden pompoen, je die dingen eerst moet de-omhullen (ja, nadat je ze al uit die vezelige vissenkom van een kalfsvlees hebt gehaald) en ze afzonderlijk te reinigen) - die zijn allemaal behoorlijk arbeidsintensief en tijdrovend. Dat gezegd hebbende, als je nog steeds vastbesloten bent om die zelf geoogste zaden niet te verspillen, dat is cool, zorg dan dat je voedselproject vervelend wordt. Klik hier voor tips over hoe je de pompoenzaden kunt ontdoen van de pompoen en deze kunt voorbereiden op een jack-o'-lantern pompoen.

Dus of je het nu leuk vindt om het hele zaad, de witte houtachtige romp en alles te eten (we hebben een paar stafleden die stel je voor dat ... beweren dat het een deel is van de "charme" van het zaadje), je hebt de tijd en moeite genomen om je hele zaad te de-omhullen (meer kracht voor jou), je groeit romploze zaadpompoenvariëteiten op je landgoed ( kan ik bij je komen wonen?), of je hebt ervoor gekozen om de makkelijkste weg te nemen en door een tas met de kleine groene jongens die geen moeite hoeven te doen (ik, ik, ik!), hier zijn 7 smakelijke manieren om van je pompoen te genieten zaden:1. Toevoegen aan asalad 2. Top je ontbijtyogurt of havermout 3. Voeg toe aan uw favorieteegranola, mueslirepen of trailmixcontour 4. Crush voor een korst op gebakken, 'gefrituurde' kip Walnut and Rosemary Oven-Fried Chicken

5. Meng in een toastyquinoa schaal 6. Roer in salsaor guacamole voor extra crunch 7. Pureer met olie en spreid over de broodbroden alvorens te beleggen met uw favoriete kaas en groenten

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten