Hoe

Waarom een ​​partij kokosnootvlokken roosteren, zal je leven veranderen voor het betere

Sara Tane We zijn helemaal gek hier.

Wat doen zelfgemaakte kippenbouillon, knoflook gesauteerd in boter, geroosterde tomatenconfit en een warme partij chocoladekoekjes hebben ze allemaal gemeen? Als je antwoordt: ze laten je hele huis lekker ruiken dan een kaars of geurverspreider ooit zou kunnen - dus gezellig en gastvrij, je mag misschien nooit meer weggaan ... je hebt gelijk. Geen van deze verrukkelijke gerechten komt echter zelfs in de buurt van de geur van geroosterde kokosnootvlokken (ik heb het hier over de rauwe, ideaal-ongezoete vlokken, niet de superzoete shreds die je in de bakbeuk naast de chocoladeschilfers). Het blijft me verbazen hoezeer een snelle hittestoot een handjevol kokosnootschaafsel (niet smakelijk in het minst) kan veranderen in een gebraad, heerlijk goudbruin meesterwerk. U hoeft geen andere ingrediënten toe te voegen. Haar! EEN! Wonder! Doe jezelf (en je keuken) deze gunst en maak vandaag een batch.

Hoe te roosteren

Het roosteren van een partij kokosnootvlokken is letterlijk een van de gemakkelijkste dingen om te doen, maar het is net zo gemakkelijk om volledig verpesten. De truc? Loop niet weg van je kokosnoot terwijl hij kookt. Zelfs als je belooft een timer in te stellen en die je nooit zult vergeten, is mijn oprechte advies dat je op geen enkel moment de roostersituatie verlaat. Maakt u zich geen zorgen, het gebeurt allemaal snel, dus het wordt geen enorme tijdspanne op uw dag. Je kunt ongezoete of gezoete vlokken gebruiken, begrijp gewoon dat als je gezoete vlokken gebruikt, het roosteren sneller gaat omdat de suiker helpt om het proces te verplaatsen.

Er zijn drie verschillende manieren om kokosnootvlokken te roosteren. U kunt de vlokken over een bakvorm verspreiden en ze in een oven laten staan ​​die op 325 ° is ingesteld. Afhankelijk van hoeveel kokosnoot er op de lade zit, moet dit 4-8 minuten duren. Zien? Snel! Roer de lade één of twee keer rond voor een gelijkmatig, constant geroosterd brood. Een andere goede optie als je niet veel kokos wilt roosteren, is dat je vlokken over een klein bakplaat kunt verspreiden en in de broodroosteroven kunt sturen. Houd een oogje in het zeil!

Kijk nu: Hoe maak je Thai Peanut Sweet Potato Soup

Als je geen oven aan de gang wilt krijgen, kun je ook je kokosnoot op de kookplaat roosteren. Als je een gietijzer hebt, gebruik het dan, maar als dat niet het geval is, is elke koekenpan of pot met een zware bodem goed. Verspreid de kokosnoot eenvoudig in een vlakke laag in je pan en laat voorzichtig roosteren op middelhoog vuur. Dezelfde regel is hier van toepassing: loop niet om een ​​of andere reden weg van de kookplaat. Dit is niet het moment om je multitasking-vaardigheden op de proef te stellen. Het enige wat je daarvoor nodig hebt is 30 seconden onnodig koken om deze warme, onweerstaanbare nootachtige vlokken in bittere, verkoolde stukjes verdriet te veranderen. Dat wil je niet en ook jouw fragiele neusgaten niet. Het kost maar 5 minuten aandachtig bewegen, dus hou het goed. Als ze klaar zijn, bewaar ze in een luchtdichte container of zak met rits.

Wat te doen met 'Em

Oké, je bent de trotse nieuwe eigenaar van een zware hand geroosterde vlokken, dus nu wat ? Zoveel opties! Je kunt beginnen door de snackkampioen te zijn die je bent en een handvol rechtop gooien. Crunnnnnnnch. Deze aromatische schoonheden zijn ook fantastisch boven op een warme portie haver, een kom Griekse yoghurt, een hoopje wafels of pannenkoeken, of een stuk toast gesmeerd met notenboter en fruit. Kaneel en honing zijn beide prachtige toevoegingen aan deze suggesties. Een smoothie of anacai-schaal maken? Je kunt beter doorgaan en het eindproduct een hoeveelheid geroosterde kokosnoot geven. Als je genoeg Granolathat nodig hebt, moet je een beetje extra crunchen, ga je gang en meng je deze.

Wat is dat? Houd je van cookies? En brownies? Geweldig, deze smaken naar hartenlust in bijna alle soorten; chocoladeschilfer, havermout, dubbele chocolade, blondies - noem maar op, en het zal waarschijnlijk prima werken. En terwijl we het over snoep hebben, kun je net zo goed een belangrijke limoentaart maken, zodat je er bovenop kunt komen met een royale portie slagroom en alle geroosterde kokosnoot die je hebt.

Maak eenvoudig een eenvoudige maaltijdplanning en doe vandaag nog mee met het Cooking Light Diet. Meer informatie beschikbaar.

Wedden dat je je niet realiseerde dat deze knapperige stukjes glorie ook kunnen worden gebruikt in smakelijke toepassingen? Op advies van kookboek auteur Alison Roman, kunt u ze roosteren in agremolataand en opscheppen over een schaal met geroosterde groenten, een koekenpan met knapperige kippendijen of een stuk vis. Zin in hebben! Bovendien kunt u een schaal mals groen opeten met deze frisse baby's. Salade eten is nog nooit zo leuk geweest - je bent welkom. Kokosnoot is ook een uiterst welkom smaakelement in elke curry of gerecht met een Thaise smaak, dus ga je gang en strooi dit over achickpea curry, een kom Thaise pinda zoete aardappel soep of Thaise kip kokosnoot soep. Je kiest er echter voor om deze pas ontdekte vlokken van zoete verrukkingen in je leven op te nemen, je zult heel blij zijn dat je dat deed.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten