ingrediënten

Waarom Charish Shishitos een van de gemakkelijkste en beste dingen is die je voor jezelf kunt doen

Als je de schoonheid van een verkoolde shishito-peper nooit hebt begrepen, is er geen tijd zoals de huidige om mee te doen aan het plezier. Slechts een paar simpele ingrediënten nodig, deze snelle, gemakkelijke vegetarische traktatie is precies wat u wilt gaan smaken. <> Ik vind het leuk om te denken dat de zomer produceert en ik heb een goede zaak. Deze luchtige, gezonde relatie komt tot uiting op vele opwindende, veggie-forward manieren, en charring shishitos staat bovenaan die lijst. Met een intense char, deze groene, slanke schoonheden zijn een eenvoudige, frisse snack die perfect zijn voor een luie zomerzijde of een indrukwekkende app voor entertainment. Hoe dan ook, het proces is net zo eenvoudig en moeiteloos als men zich kan voorstellen, en het resultaat is verbluffend smaakvol en heerlijk. Afgezien van de pepers (die je kunt kopen in een net klein pakket bijTrader Joe'svoor $ 3), allemaal je hebt een gietijzeren koekenpan, olijfolie, citrus, zout en heel veel warmte nodig. Begin met je stevige gietijzer op een verzengende warme temperatuur te brengen. Werp je shishitos (stelen en alle) in een royale hoeveelheid extra vergine olijfolie en zout en voeg ze toe aan de pan, waarbij je ervoor zorgt dat je de ruimte niet te veel ruimte krijgt. Dit kan nodig zijn om ze in een aantal batches te koken, afhankelijk van de grootte van je koekenpan, maar als jouw shishitos allemaal in elkaars gezelschap zitten, zullen ze niet zo lekker klinken. Laat ze ongeveer 3 minuten koken, of totdat er een zichtbare aanblik op de pan is. Gebruik vervolgens een tang en draai ze nog eens 3 minuten naar de andere kant. Dit deel van het proces is bijzonder bevredigend, omdat je naar je lil-paprika's kunt luisteren die in de pan fluiten terwijl ze een knap karakter krijgen. Voel de brand, mensen.

Dit volgende deel, hoe eenvoudig het ook is, is absoluut de sleutel tot het succes van je paprika's. Als je ze eenmaal van het vuur hebt gehaald, kun je ze raken met een scheut verse citrus (of het nu citroen of limoen is, je kunt die beslissing nemen). Deze toegevoegde laag verse smaak verheldert de verkoolde paprika's zonder al te veel complexiteit toe te voegen aan zo'n heerlijk ongecompliceerd gerecht. Als je ze eenmaal hebt geraakt met de citrus, geef ze nog een lichte hoeveelheid zout, gooi het allemaal samen in een serveerschaal en jij bent klaar om te feesten. Als het tijd is om hen te amuseren, zorg er dan voor dat je een aflegschaal in zicht hebt voor je genoegens in de stam. Als je er klaar voor bent, ga je gang en maak je een nieuwe op room gebaseerde onderdompelingssaus klaar om mee te nemen. Echter, zoals ze zeggen, een op de twaalf of zo van deze paprika's heeft een aanzienlijk pittigere smaak, dus ga niet op zoek naar specerijen die je over de rand zullen gooien. Want waarom knoeien met wat je hebt, als je een goede zaak hebt, toch?

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten