Hoe

Wat u moet overwegen bij de aanschaf van uw eerste KitchenAid-mixer

Angela Coppola / Getty Images De mixer van alle mixers.

Voordat ik er een bezat, droomde ik van mijn eerste KitchenAid-mixer en maakte ik een Pinterest-bord speciaal voor mijn obsessie met het keukenapparaat. Het was liefde op het eerste gezicht toen ik een foto vastpelde van de van de 5-liter ambachtelijke ontworpen mixer in de glanzende frambozenijskleur. Met zijn flinke prijskaartje zou dit apparaat een investering van mijn kant zijn, of een geschenk van iemand anders ... Ik liet een duidelijke hint aan mijn familieleden klinken door een foto van de mixer in de meest openbare ruimte van mijn huis te plaatsen ( de deur van de koelkast) in de weken voorafgaand aan mijn verjaardag, voor het geval iemand zich afvroeg wat ik wilde. Dankzij de wet van aantrekking en mijn niet-zo-subtiele spoor van aanwijzingen, heeft mijn familie me eigenlijk mijn eerste KitchenAid-standaardmixer geschonken.

Dit alles is om te zeggen dat deze mixers zonder twijfel een apparaat zijn dat de meest enthousiaste thuiskoks / bakkers uiteindelijk willen bezitten. Maar voordat je een paar honderd dollar uitbetaalt voor een felgekleurde standmixer, moet je beslissen of je er echt een nodig hebt. Met de verschillende modellen beschikbaar, kan het overweldigend zijn om erachter te komen welk model het beste voor u is. Mijn beslissing was grotendeels gebaseerd op ijdelheid omdat er maar 2 modellen waren waar de roze tint die ik wilde beschikbaar was. Hoewel mijn mixer erg mooi is, is dit waarschijnlijk niet de beste manier om te beslissen welk model het beste bij je past. Als je een fervent bakker, food blogger bent of regelmatig in grote hoeveelheden bakt voor evenementen, dan is een mixer voor je waardevol. Als u echter niet helemaal bereid bent om te investeren in een heavy-duty standmixer of als u slechts af en toe bak, kunt u kiezen voor een handmix voor een elektrische mixer. Het voert dezelfde basisfuncties van een standaardmenger uit, maar vereist eenvoudigweg meer van uw hands-on betrokkenheid. En uiteraard biedt een handmixer niet dezelfde mogelijkheden als die voor mixer via bevestigingen zoals een deeghaak, vleesmolen of pastaroller (maar dat is sowieso een superniche, dus je zult waarschijnlijk wel goed zijn).

Dus of u nu klaar bent om te kopen of alleen maar vooruit te denken, hier zijn enkele kenmerken van een KitchenAid-standaardmenger die u zou moeten overwegen

Tilt-Head of Lift-Bowl

KitchenAid-mixers zijn er in twee verschillende stijlen die Bepaal hoe u de mixer bedient. Met het concept van de kantelkop kunt u de kop van de mixer vergrendelen en ontgrendelen waar de motor is gehuisvest. Met deze optie hebt u veel vrijheid om tussen bijlagen te schakelen. Het is ook gemakkelijker om ingrediënten toe te voegen en de kom weg te schrapen. Het kan echter gemakkelijk zijn om te vergeten om het hoofd te vergrendelen te midden van het constant vergrendelen en ontgrendelen ervan. Het grootste deel van het gewicht van de mixer zit in het hoofd, waardoor het gevaarlijk is om de mixer te verplaatsen als je vergeet om hem op zijn plaats te vergrendelen. Bij het lift-bowl model wordt de kom door verlengde armen aan de mixer bevestigd en met een handvat op zijn plaats getild. Dit is het model dat ik vaker heb gezien in professionele keukens. De kom vergrendelt op zijn plaats waardoor hij veel stabieler is en u zich geen zorgen hoeft te maken over het vergrendelen van de kop, omdat de mixer als een solide stuk reist. Het grootste nadeel van deze stijl is dat het een beetje lastig kan zijn om de opzetstukken uit te schakelen, vooral tijdens het mixen, en in sommige gevallen moet je de kom volledig losmaken van de mixer om dat te doen.

BowlSize en Style

De schaal is verkrijgbaar in verschillende maten en afwerkingen. De komcapaciteiten strekken zich uit van 3,5 quarts tot 7 quarts. In de bakvorm past ongeveer 5 kopjes AP-bloem in de kleinste kom (3,5-liter) en 16 kopjes bloem in de grootste schaal (7-liter). Voor de gemiddelde thuiskok komt de schaal van 5 kwart op de goede plek, met 9 kopjes bloem. U kunt kiezen tussen een geborstelde roestvrijstalen afwerking, een gepolijste roestvrijstalen afwerking met een handvat of een glazen schaal met een handvat. Voor gemak en gemak kan een kom met een handvat een redder in nood zijn als het tijd is om een ​​zware kom beslag op te tillen. De verschillende afwerkingen van de kom is uw voorkeur om uit te kiezen, maar het kom-lift model is alleen beschikbaar in gepolijste roestvrijstalen afwerking.

BEKIJK: De snelste manier om een ​​cake te versieren

Motor

Het belangrijkste onderscheid tussen het tilt-head model en het bowl-lift model is de motorafmetingen. De bowl-lift-modellen hebben de krachtigere motor omdat ze bedoeld zijn voor professioneel gebruik met snelheden tot 1,9 HP. Andere motorafmetingen variëren van 250 watt (minireeks) tot 1,0 pk. Voor de homecook is 325 watt over het algemeen voldoende vermogen.

Prijs

De prijzen van KitchenAid-mixers veranderen voortdurend. U kunt ze vaak te koop vinden bij warenhuizen, huishoudelijke artikelen en onlinewinkels. Daarom is het het beste om erachter te komen welk model u eerst wilt en vervolgens de prijzen te vergelijken. Gemiddeld verkoopt de kleinste mixer rond de lage $ 200's (MSRP) en de grootste rond de $ 1.000 (MSRP). Op Amazon nu, theKitchenAid KSM150PSER Artisan Tilt-Head Stand Mixer is een Amazon's Choice-product gereduceerd tot de prijs van $ 279 voor een adviesprijs van $ 429,99.

Ik denk dat dit model de beste mixer is om te kopen, omdat de prijs redelijk is, de motor 325 watt is en het een gepolijste roestvrijstalen kom van 5 kwart gallon heeft met een handvat. Dit ambachtelijke model heeft ook meer dan 20 kleurenopties die meer variatie bieden dan welk ander model dan ook. Je kunt toch geen prijs betalen op een keukenapparaat dat precies bij je keukeninrichting past, toch?

Voor meer informatie, Williams en Sonomahas een uiterst uitgebreide vergelijkingsgrafiek van alle KitchenAid-modellen met mixer.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten