ingrediënten

Wat te doen met overgebleven vruchtensap Pulp

Liliboas / Getty Images Geen pulp achtergelaten.

Bij het thuis maken van sap is een investering van tijd, energie en geld nodig , dus op zijn minst kun je beter proberen om de meeste waar voor je geld te krijgen. Dat betekent niet alleen dat je ervoor zorgt dat je een deel van het fruit / de groente die door de sapcentrifuge kan worden gegooid niet weggooit (AKA laat die vellen achter op appels, wortels en komkommers!), Maar het betekent ook het vinden van een gebruik voor het persen van sap.

Natuurlijk is het misschien een beetje lelijk, maar als je door de moeite gaat om een ​​sapcentrifuge in te stellen en schoon te maken en een hoop verse producten te kopen, kun je net zo goed het grootste deel van al uw tijd en ingrediënten. Voordat u al die vezelachtige, kleurrijke pulp naar beneden kunt sturen, kunt u deze op elk van deze eenvoudige manieren gebruiken.

Maak "Pulp-sicles"

De naam is net zo slim als de methode. Neem gewoon je overgebleven pulp en combineer het met een klein beetje van het sap (dit zal de smaken van de producten helpen doorkomen als de pulp eenmaal is ingevroren) en giet ze in ijslolly mallen of een ijsbak. Schuif een houten stok in het midden en laat ze minimaal 4 uur invriezen, of tot ze helemaal vast zijn.

Gebruik in groentehamburger of beignets

Voeg een stevige portie pulp toe aan je volgende zelfgemaakte pasteitje of beignet. Selderij, bieten, wortel, spinazie of komkommerpulp voegen een aardse smaak toe en helpen de burgers hun vorm te behouden. Plus, ze voegen een hele reeks voedingsstoffen toe aan je vleesloze voorgerecht.

Kijk nu: Hoe sap granaatappel te maken

Voeg toe aan muesli, repen of energieballen

We weten al dat muesli is veel beter als het geheel is gemaakt, dus waarom zou je niet een extra boost aan vitamines en mineralen toevoegen? Gebruik je favoriete recept en mix eenvoudigweg een kopje overgebleven pulp bij elke 3 kopjes van de haver die je aan het bakken bent.

Zet het in een dip of spread

De volgende keer dat je garbanzo-bonen mengt, tahini, olijfolie en kruiden in de keukenmachine voor een eenvoudige homemadehummus, ga je gang en voeg wat overgebleven pulp hieraan toe. Voor een op zuivel gebaseerd smeersel, meng de pulp met roomkaas, Griekse yoghurt of boter voor een eenvoudige, voedingsrijke specerij om uit te smeren op bagels, crackers en brood.

Meng het in gebakken goederen

Quick Breads , cakes, muffins en zelfs koekjes kunnen allemaal een extra portie vocht en vezels opnemen. Voor deze toepassing is het waarschijnlijk beter om vast te houden aan het gebruik van de pulp van zoeter, fruitiger sapproducten, zoals appels, citrus, bieten, wortelen, meloen en druiven.

Maak een groentebouillon

Als uw pulp van sap bestaat uit groenten, zoals selderij, wortelen, ui en / of knoflook, u kunt de pulp gemakkelijk omzetten in een smaakvolle, hartige groentenvloeistof. Kook het vruchtvlees in een grote pan met wat olijfolie en voeg je favoriete kruiden, verse kruiden en een paar kopjes water toe tot het mengsel kookt. Verminder je hitte en laat ongeveer 2 uur sudderen. Haal van het vuur en laat het een beetje afkoelen voordat je het gaat persen.

Maak de hond traktaties

Als je de gedachte niet kunt doorgronden van het eten van het harde, mysterieuze pulp-brouwsel als alles is gezegd en gedaan, heb je waarschijnlijk een harige vriend wie zou graag de eer bewijzen. Meng het in hun maaltijd of maak zelfgemaakte crackers om aan te knagen. Hoe dan ook, ze zullen niet teleurgesteld worden.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten