Hoe

Wat is FIFO en waarom zou je het thuis moeten doen

AndreyPopov / Getty Images Eindelijk een organisatiesysteem dat echt werkt.

Fee- fi-fo-fum! Dit heeft letterlijk niets met FIFO te maken, maar het klinkt leuk en ik wilde het opnemen. Dat gezegd hebbende, FIFO is een acroniem dat staat voor First-In, First-Out. Je vraagt ​​je waarschijnlijk af: "Werd dit acroniem gemaakt om weer te geven hoe ik deelneem aan de meeste sociale bijeenkomsten?" Of "Wat heeft dit met eten te maken?" Als je jezelf de eerste vraagt, weet ik niet wat te zeggen, maar als je dat vraagt, heb ik antwoorden. En veel van hen. Ok, dus hoe is dit zelfs op afstand toepasbaar op voedsel? Koelkast organisatie, mensen. Deze slimme methode voor het rangschikken van de items in je koelkast zal je niet alleen aanmoedigen om te gebruiken wat je al hebt, maar het zal het ook gemakkelijker maken om wat nog vers en goed is in het volle zicht te houden. Dit is dezelfde tactiek die uw lokale supermarkt gebruikt bij het in voorraad houden van de schappen - de versere etenswaren gaan naar de achterkant en de oudere items worden naar voren geschoven. Op deze manier pakt de klant precies wat zich voor hem bevindt (het item dat nog eerder wordt verstreken) en de verse voorraad aan de achterkant kan langer meegaan dan zijn begeleiders aan de voorkant. Het is een geniaal systeem, en precies daarom kan je me vaak tegen de achterkant van de spinazieselectie doen slingeren - omdat je maar beter kunt geloven dat ik de greens wil die net van de truck zijn gekomen.

HORLOGE: paneren Strip

Steak Deze zelfde logica moet worden gebruikt bij het uitladen van boodschappen of het opslaan van uw koelkast en vriezer met maaltijdbereidingscomponenten en restjes. Als je de oudere dingen eerst eet terwijl het nog steeds goed is om te eten, zal je veel vaker voorkomen dat je voedsel weggooit. Als het nuttig voor je is, ga je gang en label je voedselcontainers met de inhoud van de containers, de datum waarop ze gekookt of gekocht zijn en alle andere relevante informatie ... Kortom, het is begrijpelijk om enthousiast te zijn over de verse nieuwe voedingsmiddelen die je introduceert je koelkast, maar ga door en stop die achter de producten of zuivel waar je al aan werkt, zodat je niet verspild aan je aankopen bent.

Fee-fi-fo-that-was-fun!

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten