Gezond dieet

Wat is het vetarm dieet?

Escarole & Bean Sauté

In de jaren negentig was er een magere rage die, ironisch genoeg, de VS dikker achterliet dan ooit. Waarom? Omdat er talloze nieuwe vetvrije voedingsmiddelen werden geïntroduceerd - en we vonden het op de een of andere manier gerechtvaardigd om ze te veel te eten. ("Ik kan deze hele doos met chocoladekoekjes eten, ze zijn vetvrij!")

Natuurlijk betekent vetvrij niet calorievrij, wat velen van ons beseften toen we onze broek niet meer konden sluiten. Maar we zijn nu wijzer. We weten dat sommige vetten, zoals die in zalm en avocado's, goed voor ons zijn. We weten dat hele, onverwerkte voedingsmiddelen de voedingsbroek van verpakte, bewerkte dingen verslaan. We weten van gematigdheid. Dus misschien is het tijd om een ​​vetarm dieet een tweede kans te geven. Het kan echt goed voor je zijn, of je nu wat kilo's kwijt wilt of je cholesterol verlaagt. Hier zijn enkele basisbeginselen die u moet weten over een modern, vetarm dieet:

Hoeveel vet u verbruikt, hangt af van het dieet dat u kiest. Voedingsrichtlijnen suggereren dat volwassenen hun totale vetinname moeten beperken tot niet meer dan 20 tot 35 procent van hun totale dagelijkse calorieën - maar 20 procent is in sommige onderzoeken als "vetarm" beschouwd.

  1. Als je granen eet, zorg er dan voor dat het volle granen zijn (niet die vetvrije koekjes). Bruine rijst, volkoren pasta en havermout zijn van nature zeer vetarm. (Wij houden van haver met bosbessen-kaneelcompote.)
  1. Zorg ervoor dat uw dieet een verscheidenheid aan groenten en fruit bevat en vind gezonde, vetarme manieren om ervan te genieten. Deze smaakvolle schaal en bonenbakken hebben zelfs geen olie nodig.
  1. Breek de maatbekers en lepels uit. Een portie olie, boter of mayonaise is slechts een theelepeltje.
  1. Auteur: Hope Cristol
Bronnen:

//www.pbs.org/wgbh/pages/frontline/shows/diet /themes/lowfat.html

//www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/fat-grams/faq-20058496

//www .nhlbi.nih.gov / gezondheid / onderwijs / lose_wt / eten / fd_exch.htm

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten