Menu's & Feesten

Weeknight Meal Planner: week van 10 april

Vegetable Soup au Pistou

Het toevoegen van notenvrije pesto of pistou aan groentesoep is een eenvoudige manier om het naar een hoger niveau te tillen. Witte cannellinibonen maken deze soep bevredigend en gemakkelijk. Als je geen tijd hebt om je eigen pesto te maken, gebruik dan gewoon een gekoeld merk naar keuze. Serveer met licht geroosterde bakkers stokbrood geborsteld met olijfolie.

Advertentie

Mediterrane kip en Bulgur koekepan

Dinsdag roept op tot een wonder van één pot. Bulgur is een vullende, zachte korrel die dient als basis voor vochtige kippenborsten gekruid met zout, peper, ui en knoflook. Dille en oregano geven dit gerecht een frisse en vertrouwde smaak, waardoor het heerlijk EN kindvriendelijk is.

Barbecue garnalen 'Jongens met gebakken groene tomaten

Deze garnalenpoesters leveren de klassieke smaak van zeevruchten waar je naar verlangt met iets meer verfijnde twist. Kook de garnalen met een mengsel van rozemarijn, citroen, hete saus, Creoolse kruiden en Worcestershire-saus en serveer met snel gefrituurde groene tomaten.

Advertentie

Kip Piccata met knapperig knoflook

Scherpe verse citroen en rijke knoflook kleed krokante kip in smaak, waardoor deze Italiaanse klassieker een gezellige etentje-optie is. Ons favoriete onderdeel? Het is klaar in slechts 30 minuten. We hebben tijd bespaard door dunnere kipschotels en angel-haarpasta te gebruiken.

Advertentie

Gebakken snapper met kerriesalade

Dit recept werkt met milde vissen, garnalen of kippen. Maak eenvoudig kerriesaus van gember, knoflook, kerriepoeder en kokosmelk. Als u geen voorkeur heeft voor groene groenten, beweeg dan verse spinazie in de saus tot het verwelkt.

Advertentie

Muddled Mint Iced Coffee

Koffie en munt: een combinatie waarvan u niet wist dat u ze lekker vond. Als u geen espresso-bonen hebt, zet dan een sterke pot koffie en laat deze afkoelen tot kamertemperatuur voordat u room en verwarde munt toevoegt.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten