Menu's & Feesten

Weeknight Meal Planner: 31-07-17

Gyro Burgers

Maak je gril deze zomer met een hamburger die zeker indruk maakt een Gyro Burger. Geïnspireerd door de klassieke Griekse sandwich, hebben we gemalen rundvlees met stevige kruiden en een nieuw huis in een pita-zak opgewaardeerd, in plaats van een typisch sesambroodje, met sla, tomaat, rode ui, fetakaas en royale motregen van geroosterde tahinisaus .

Advertentie

Tomatensalade met gekruide Ricotta en balsamico vinaigrette

Gesneden erfstuktomaten zijn op zich zelf wow-waard - een eenvoudige vinaigrette en klodders basilicum-gevlekte ricotta nemen ze mee naar boven. Serveer met geroosterde stokbroodplakjes om eventuele tomatensappen op te zuigen.

Marokkaanse wortel- en kikkererwtensalade met varkenskarbonades

Hier gaat het allemaal om texturen: knapperige wortelschijfjes, hartige spek en kikkererwten en delicate kruiden. Zorg ervoor dat je heel verse munt gebruikt - het maakt echt een verschil - en laat de pan heet worden voordat je de karbonades toevoegt; dat is wat hen hun mooie bruine korst zal geven.

Advertentie

De Cheeseburgersalade

Klassieke hamburgereigenschappen worden een snelle, leuke salade - een gedeconstrueerde kijk op een favoriete diner. In plaats van vier burgerpasteitjes, koken we er slechts twee, hakken en sprenkelen ze over de top. Een handvol geplette aardappelchips voegt crunch toe. Schep de dressing op met een snufje gemalen rode peper.

Advertentie

Cowboy-style Rundvlees en plantaardige ragout

Zie deze hartige vleessaus als een kruising tussen stoofvlees en slordige Joe-vulling. Voeg pareluien toe aan soepen en roerbakgerechten of bak in een koekepan met een beetje olijfolie, balsamico-azijn en suiker. De perfecte combinatie voor deze ragout is onze bloemkoolpolenta. Terwijl het bouillonmengsel voor de polenta aan de kook komt, begint u het rundvleesmengsel te koken. Terwijl je de ragout afwerkt, kookt de polenta weg. De toevoeging van bloemkool aan traditionele polenta maakt het recept lichter.

Advertentie

Orange Dreamsicle Smoothie

Segmenteer de sinaasappel boven een kom om al die lekkere sappen te vangen en voeg ze toe aan de blender voordat je ze verwerkt. Je kunt bevroren mango's kopen, maar voor de meest romige slok, begin je met vers en bevries je het een nacht.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten