Menu's & Feesten

Weeknight Meal Planner: 7/03/17

Chicken, Mushroom , en Bok Choy Bowls

Als gemalen kalkoen een nietje-eiwit in je keuken is, probeer dan gemalen kip - de mix van lichte borsten en rijk dijvlees is net zo lekker en snel klaargemaakt. Een gietijzeren koekepan helpt bij het bruin worden, maar elke grote koekenpan doet het. Trouw aan de meeste roerbakkende technieken, scheiden we de taaie stelen van de paksoi van de zachte bladeren en koken ze eerst zodat alles precies de juiste gaarheid heeft. Een grote paksoi kan voor de kleintjes in aanmerking komen; zorg ervoor dat u de brede, vezelachtige uiteinden snijdt en de stelen in dunne plakjes snijdt.

Advertentie

Kreeft Cacio e Pepe voor twee

We hebben de klassieke peper- en kaaspastaschotel opgewaardeerd met stukjes soepele Maine-kreeft voor een ongelooflijke dinner-for-two. Dit betekent dat 'date night' deze week thuis moet gebeuren. Natuurlijk is dit gerecht gemakkelijk verdubbeld als je meer dan twee serveert.

Spicy Steak Salad

Aangezien de grill deze week heet zal zijn, gooi een paar merinated entrecote steaks op het vuur. Snijd de biefstuk en schik het met een eenvoudige pittige salade gevuld met umami-smaken. Krijg een verfrissende stoot van de munt en rode uien gooien in de salade.

Advertentie

Red Snapper met stevige tomaat-watermeloen Salsa

De salsa combineert zoetheid van watermeloen; zuur van tomaten en limoen; een beetje warmte uit de chili; en een pop van kruidenversheid van koriander en munt. Het paren bijzonder goed met red snapper en zou mooi zijn met de meeste milde witte vis. Om de vissenhuid goed en knapperig te krijgen, vergeet niet af te zien van een koekepan met anti-aanbaklaag in plaats van een roestvrijstalen of gietijzeren koekenpan; reik naar een koekenpan (of groter) van 12 inch, zodat de vis niet overvol raakt - of kook in 2 partijen als je een kleinere pan gebruikt.

Advertentie

BLT Pasta

Slab spek laat je een dikkere dobbelstenen dan geponst spek dat zijn mannetje zal blijven in de pasta; als het moeilijk voor je is om te vinden, gebruik dan dik gesneden gesneden spek. De waterkers van Peppery verwelkt goed en behoudt toch een beetje crunch. Rucola zou ook werken.

Advertentie

Vegan Chocolade-Hazelnoottaart met verse bessen

Neem een ​​hap van dit chocoladeachtige, decadente "schone eet" -dessert, je gelooft misschien niet dat het rauw, veganistisch, glutenvrij is enpaleo ... maar laag en zie, je hebt geen overmatige suiker of andere bewerkte ingrediënten nodig om een ​​dessert van het volgende niveau te maken. Makkelijk te bereiden, en gevuld met een rijke chocolade-hazelnoot smaak, dit veganistische dessert is perfect voor iedereen die een speciaal dieet volgt of simpelweg probeert om hun eetgewoonten een beetje op te schonen. Serveer het voor een speciale gelegenheid, of gewoon als een "verwen uzelf" -vermoeidheid-aangezien het niet nodig is de oven in te schakelen, het is vooral ideaal om een ​​zomerse zoetekauw te bevredigen.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten