Menu's & Feesten

Weeknight Meal Planner: 5/29/17

Beach BBQ Burger

Hé, als je Memorial Day niet op het strand leuk vindt, kun je net zo goed genieten van een beetje van het strand in je hamburgers. Gegarneerd met verse ananasringen en een dynamische Beach BBQ-saus, dit is de zoet-hartige burger van je dromen. De twee vleesmengsels zijn hierbij de sleutelwoorden: De entrecote en heeft een schone, onderscheidende smaak, terwijl de chuck dik is en de burger sappig houdt. Serveer met gegrilde zoete aardappelen en een eenvoudige groene salade voor een perfecte vakantie op maandag.

Advertentie

Milanesa de Pollo met Jicama Slaw

"Milanesa" verwijst naar een stuk vlees dat heel dun, gepaneerd en gebakken is, met andere woorden, het is klasse A-troostvoedsel. Hier gingen we met een van de meer populaire eiwitten voor dit traditionele gerecht om krokante kip-milanesa te maken, en het werd aangevuld met een levendige verse slaw voor een pop van heldere smaak, kleur en textuur. Serveer deze smakelijke gefrituurde kipschotel met rijst en / of een aalbawa-avocado-salade.

Biergeborstelde tofu brochettes met gerst

Sinds we #MeatlessMonday deze week hebben overgeslagen, waarom zou je het dan niet naar woensdag verplaatsen met deze smaakvolle gegrilde tofu-spiesjes? Als je liever het diner binnenshuis kookt, kun je de tofu ook op een kookplaat koken. Zorg er wel voor dat je de ovenopening op hoog staat, want het op honing gebaseerde glazuur zorgt gegarandeerd voor rook. Als je dat niet doet heb gerst bij de hand, gebruik rijst, quinoa of farro.

Advertentie

Sheet-Pan Shrimp Scampi met Broccoli en Tomaten

Shrimp Scampi, een favoriete familie zonder lont, is legitiem nog nooit zo gemakkelijk geweest - oh, en we hebben het ook met groenten geüpgraded. Alle smaakvolle magie van dit recept gebeurt op de bladschaal: garnalen roosteren, broccoli en tomaten koken en een levendige, overheerlijke citroenbotersaus creëren. Als je alle heerlijke scampi's uit de oven haalt, serveer je gewoon gekookte pasta of polenta met knapperig brood.

Advertentie

Worst en broccoli Rabe Flatbreads

Blijf vanavond ontspannen bij dit snelle en bevredigende diner. Naanbroden zijn het geheim van instant flatbreads (geen rollen of bakken van deeg vereist). Zoek naar volkoren Naan, zoals Stonefire, en behandel zoals een gepureerde pizzabodem. Charbroiled broccoli rabe heeft een fantastische textuur en een bittere rand waardoor hij opvalt op de flatbreads (het is ook een mooi contrast met de koele, romige ricotta). Maar als je denkt dat de kinderen er niet in zouden zitten, zou je in plaats daarvan broccolisperen, asperges of zelfs groene bonen kunnen gebruiken. Serveer met je favoriete gegooide salade voor een no-poetsfinish tot vrijdag.

Advertentie

Ultimate Salty-Sweet Crispy Treats

Soms kan een korte week na een lang weekend nog langer aanvoelen dan normaal, dus zorg ervoor dat je een extrazoete (normale lengte) weekend hebt door een partij van deze knapperige repen op het volgende niveau opkloppen. naast de traditionele boterachtige zoete marshmallow- en rijstgraanbasis, mengden we ketelgekookte chips voor extra knapperigheid en een zoute trap, verhoogden de decadentie met chocolade-omhulde pinda's en voegden een ander niveau van zoetheid toe met toasty graham crackers.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten