Menu's & Feesten

Weeknight Meal Planner: 01/08/18

Kimchi-gegrilde kaas

Tangy-pittige kimchi verheldert de smaak van een rijke, geroosterde gegrilde kaassandwich. We gebruiken een combinatie van twee kazen voor de beste smaak en textuur. Verse mozzarella is romig, lichtjes vastgesmolten en mild genoeg om de kimchi te laten glanzen; Monterey Jack is ultra romig als het gesmolten en enigszins pittig is, wat de smaak van de Kimchi weerspiegelt. De kimchi behoudt nog wat knapperigheid in de sandwich, wat een geweldig textuurcontrast vormt met de zachte kaas.

Advertentie

Koriander-Crusted varkensvlees Ossenhaas met geroosterde aardappelen

Abrikoos-salie Kip met wortels

Het avondeten wordt niet veel eenvoudiger dan deze schotel met één ingrediënt en één pan. Het geheim is jarred abrikozenconserven; veel meer dan een spread voor toast, het brengt de aardse salie en penetrante mosterd in de pannensaus in evenwicht en geeft alles een glanzende vacht. Je kunt de conserven ook verdunnen in een kleine steelpan op middelhoog vuur en bestrijken met geroosterde varkenshaas, zalmfilets of een rustieke appeltaart. Een beetje boter aan het einde geroerd voegt body toe aan de saus.

Advertentie

Orange, Tofu en Bell Pepper Roerbak

Vers sinaasappelsap maakt dit snelle roerbakken extra stevig en wordt een kleverige, glanzende saus voor de kleurrijke groenten. Een snelle laag in maizena helpt de tofu om een ​​superkorstkorst te ontwikkelen zonder veel olie te moeten bakken. Het is een goed idee om elk element klaar te hebben bij de kachel voordat u begint te koken, omdat het roerbakken snel zal samenkomen. U kunt paprika's of elke groente die u bij de hand hebt gebruiken, zoals broccoliroosjes, in dunne plakjes gesneden wortelen of in plakjes gesneden erwten.

Advertentie

Geroosterde groenteplaat met gekruide vulling

Groenten kunnen schaars zijn in de wintermaanden wanneer vakantie braces, stevige stoofschotels, en middelpunt gebraad hebben de neiging over te nemen. Deze seizoensgebonden groenteplaat helpt je vast te houden aan je calorisch plan en kan gemakkelijk worden aangepast afhankelijk van wat beschikbaar is. Wees niet bang voor een hete oven - het roosteren van de groenten op 500 ° F maakt het werk snel gedaan en geeft de groenten een mooie gouden kleur. Dragon heeft een anijssmaak vergelijkbaar met venkel; je kunt het weglaten of in plaats gesneden groene uien of peterselie vervangen voor een frisse pop.

Advertentie

Herstellende kurkuma Elixer

Als de drukte van de vakantie je overbelast laat raken, kan je immuunsysteem eronder lijden. Deze verkwikkende ochtenddrank levert een kwart van uw dagelijkse doel voor het immuunsysteem stimuleren van vitamine C, samen met kurkuma en gember, die helpen bij het onderdrukken van ontstekingen. Nieuw onderzoek toont aan dat gember ook helpt de groei van darmbacteriën te bevorderen.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten