ingrediënten

We hebben een manier gevonden om bevroren spruitjes te maken Eigenlijk Smaak Delicious

Als het gaat om bevroren producten, er lijkt een algemene consensus te bestaan ​​over welke items het verstandig vindt zo nu en dan bevroren te kopen, en welke items je eenvoudigweg niet anders kunt kiezen dan vers te kiezen. Spruitjes vallen zeker in de laatste categorie. Er is iets akeligs nat en papperig aan hun bevroren, dan gekookte tegenhangers die de groente in zijn geheel ruïneren. De kruisbloemige, stevige structuur die een verse Brusselse spruit bezit, gaat uiteindelijk verloren wanneer hij wordt bevroren en vervolgens wordt gestoomd. Dit feit van het leven is eenvoudigweg onontkoombaar. Echter, in een recente discussie over hoe groot bevroren spinazie en bevroren broccoli in een snuifje kunnen zijn, voelde ik een overweldigend verlangen om de bevroren spruitjes te slim af te zijn. Daar

heeft

een manier om van deze universeel aangehapte diepvriesgroente iets te maken dat de moeite waard is om enthousiast van te worden. Als zijn verse tegenhanger geliefd is bij zovelen, moet er ook een manier zijn voor de bevroren versie om ook de harten te veroveren. Kijk nu: hoe maak je spruitjes met spek, knoflook en sjalots

De oplossing is eenvoudig: sla de instructies op de achterkant van de zak over en meld u dat u ze in de magnetron moet stomen. Die route zal je alleen een kom waterige, dichte, levenloze spruiten opleveren. Ze zijn behoorlijk deprimerend, TBH. Verwarm in plaats daarvan je oven voor op 400 °, en laat je bevroren spruiten direct op een omrande bakplaat vallen en gooi ze in extra vergine olijfolie, zout, peper en / of andere specerijen die je maar wilt. Het is niet nodig om ze te laten ontdooien - we gaan gewoon rechtdoor en slaan ze met een knal hitte. Rooster ze ongeveer 30 minuten en gooi ze af en toe weg totdat alle kanten een krokant, bruin uiterlijk hebben.

Neem vervolgens een mes en begin deze baby's te halveren. Wees voorzichtig - ze worden heet en heet, dus wees voorzichtig. Leg de spruiten, met de zijkant naar beneden op de bladpan en breng ze terug naar het bovenste rek van de oven, die nu op hoog vuur gezet moet worden. Laat ze ongeveer 5 minuten onder de grill liggen, of tot de snijzijde en buitenste bladeren beginnen te knappen. Vanaf hier kun je ze eten zoals ze zijn, of ze mengen met gehakte spek, afgebrokkelde geitenkaas, een scheutje tahini of letterlijk elke andere topping die een extra uitbarsting van smaak / textuur zou kunnen geven.

Terwijl deze manier van ze klaarmaken is natuurlijk iets meer dan simpelweg stomen in de magnetron, het is zeker de extra moeite waard. We kunnen ons volledig in verband brengen met dat gevoel om naar huis te gaan en geen vers voedsel te hebben, dus een zak of twee groenten in de vriezer bewaren is een geweldige manier om altijd iets te hebben waarop je kunt terugvallen als je een van die

hebt

dagen. Dit alles om te zeggen, als je niet in een mum van tijd zit en je hebt de vrije tijd / dollars, ben je uiteindelijk het best door een wandeling door het productiepad te gaan en een zak verse spruitjes te pakken. Je kunt ze echt niet verslaan.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten