Hoe

Watermelon Wonders

Wat is er niet dol op watermeloen? Het zoete, sappige fruit is perfect voor het koken in de achtertuin, stranddagen en zwembadfeesten. Hoewel het niet veel beter wordt dan een eenvoudig stukje watermeloen, wil ik je aanmoedigen om deze zomer alle wonderen van watermeloen te ontdekken. Met het juiste recept kun je watermeloen als snack, salade, voorgerecht, dessert of zelfs als cocktail serveren. Je zou kunnen aarzelen om de zoete smaak van watermeloen te mengen met andere smaken van eten, maar geloof me; het is het risico waard.

Een van mijn favoriete zomerse salades is deze tomaat en watermeloen salade. Klinkt het niet zomaar? Om deze salade te bereiden, combineer je watermeloen en tomaten in een grote kom, strooi ze met suiker en zout en laat je het 15 minuten staan. Roer vervolgens de rode ui, rode wijnazijn en olijfolie erdoor voordat u het mengsel 2 uur laat afkoelen. Om een ​​vergelijkbaar brouwsel te maken dat meer vingervriendelijk is, probeer deze Tomato, Watermelon en Feta Spies met Mint en Limoen.

Tomaat-en-watermeloen Salade

Een andere manier om watermeloenen te serveren is in een verfrissende zomersalsa. Deze waterpijp-Jalapeno-salsa met gemarineerde gegrilde kippenborsten creëert een licht, kleurrijk en smaakvol gerecht. Als je meer van een steak-liefhebber bent, combineert watermeloen salsa ook goed met Grilled Molasses Flank Steak.

Gemarineerde gegrilde kippenborst met Watermelon-Jalapeno Salsa

Als laatste, maar zeker niet als minste, moet je deze Watermeloen Margaritas proberen. Mix watermeloen, tequila, Triple Sec en limoensap en garneer met limoenpartjes of meloenballen om deze verfrissende zoete traktatie voor het nippen van de zomer klaar te maken. (P.S. Eén glas is slechts 105 calorieën!)

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten