Menu's & Feesten

St. Patrick's Day-diner bijgewerkt

Ierland heeft een trotse kaasfabriekgeschiedenis, dus ik denk dat het alleen passend is om de maaltijd te beginnen met een mooie

kaasplank


. Dubliner-kaas (of Ierse cheddar) lijkt het meest verkrijgbaar buiten Ierland; Kerrygold is een veelgebruikt merk dat breed beschikbaar is in de Verenigde Staten. Andere Ierse variëteiten zijn onder andereCoolea-kaas, Durrus-kaas, Gubbeen-kaas enCashel Blue-kaas. Controleer uw gastronomische kaaswinkels en Whole Foods op beschikbaarheid. Vervolgens opwarmen met een kom geroosterde knoflook en sjalotaardappelsoep met kaasachtige croutons. Ik houd zo veel van rode aardappelen met boter en toppings als de volgende persoon, maar ik kan niet wachten om deze smakelijke, smaakvolle soep te ontdekken. Terwijl gezonde eiwitten zoals rund, lam en varkensvlees meer voorkomen in de Ierse keuken, deze eilandnatie ook veel verse zeevruchten zoals oesters, sint-jakobsschelpen, kreeft en zalm. Geniet van plakjes gerookte zalm met pittige mierikswortelsaus boven dikke sneetjes brood na je soep. Om de maaltijd af te sluiten, kun je genieten van dubbel gelaagde zwarte en bruine brownies. Zwart en bruin verwijst naar een populaire Ierse drank gemaakt met de helft Guinness Stout en de halve Harp Lager, en je voegt een beetje Guinness toe aan de "zwarte" brownies.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten