Hoe

Twee manieren om granaatappels te pitten

Superfood: gezondheidsvoordelen van granaatappels Naar mijn mening zijn granaatappels het mooiste voedsel ter wereld. Dat is een grote verklaring gezien hoeveel ik hou van alle kleurrijke groenten en fruit die onze welwillende aarde produceert. Er is zoveel schoonheid in de natuur dat het moeilijk is om alles in zich op te nemen en ik ben constant op zoek naar nieuwe manieren om te waarderen wat deze eenvoudige planeet te bieden heeft. De granaatappel heeft me altijd al opgemerkt. Elke keer als ik zijn harde vlees losmaak om een ​​ingewikkeld web van wit merg te onthullen dat vastzit aan felrode arils, ben ik vol ontzag. De eetbare edelstenen zijn zo levendig, zo aanlokkelijk. Geen wonder dat de granaatappel al duizenden jaren wordt beschouwd als een symbool van rijkdom en vruchtbaarheid in vele culturen. Grieken hebben een bijzondere voorliefde voor de vrucht, en het is typisch het eerste geschenk dat aan nieuwe huiseigenaren wordt gegeven om hen goed te wensen geluk en welvaart. Het is ook een steunpilaar op Griekse tafels op eerste kerstdag. Ik zou graag nog meer granaatappels zien op Amerikaanse tafels tijdens de vakantie! Ik denk dat veel mensen geïntimideerd zijn door de vrucht, waardoor ze het niet in recepten kunnen proberen. Mijn moeder had absoluut geen idee hoe ze een granaatappel moest zaaien voordat ik haar liet zien, dus ze heeft ze nooit gekocht. Nu ze weet hoe geweldig ze zijn, kan ze er geen genoeg van krijgen!

Granaatappels zijn ook uitzonderlijk gezond. De zaden van de superfood zitten boordevol vitamine C en K, vezels en polyfenolen met antioxiderende eigenschappen. Van granaatappelsap wordt aangenomen dat het de risicofactoren voor hartziekten vermindert, hoewel er meer onderzoek nodig is. Dat gezegd hebbende, antioxidanten zijn bekende kankerbestrijders, dus ga je gang en pluk de vruchten van deze heerlijke vruchten.

Als je nog nooit met granaatappelen hebt gewerkt, vrees niet! Er zijn twee eenvoudige manieren om een ​​granaatappel te zaaien. Eén methode dompelt segmenten van het fruit onder in water, waardoor de zaden zinken en het merg zweeft. Een ander gebruikt een houten lepel om tegen de achterkant van de vrucht te slaan totdat de zaden loskomen. Welke methode u ook kiest, zorg ervoor dat u een donker t-shirt of schort draagt, want granaatappelsap zal vlekken op uw kleding maken. Het krijgen van de goede dingen vereist een beetje rommelig! Bekijk de onderstaande twee video's voor visuele demonstraties van de twee methoden:

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten