Hoe

Tips voor perfecte wafels

Probeer deze tips om wafels te maken met een knapperig uiterlijk en een luchtig interieur.

  1. Scheid de eidooiers van de blanken. Klop vervolgens het eiwit door elkaar tot zich stijve pikken vormen. Als je de luchtige eiwitten in het beslag vouwt, krijg je een luchtigere wafel.
  2. Open de wafelmachine niet voordat de wafels klaar zijn! Als uw wafelijzer geen indicatielampje heeft, zoek dan stoom. Wanneer de stoom niet meer uit je wafelijzer komt, zijn de wafels klaar.
  3. Om te voorkomen dat je wafels blijven kleven: zorg dat je wafelijzer erg heet is, gebruik geen anti-aanbakspray op een anti-wafelijzer en probeer het niet om de wafels te verwijderen voordat ze klaar zijn.

Probeer deze sneltoets voor keuken met spek Maple-wafels.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten