Hoe

Tips voor het kopen van Mint

Als u op de markt mint koopt, let dan op felgroene, knapperige bladeren zonder tekenen van verwelking. Plaats de stengels in een glas met een paar centimeter water en bedek de bladeren losjes met plasticfolie of een plastic zak met ritssluiting (verzegel de zak niet). Koel tot een week, verander het water om de andere dag. Verse munt kan ook worden ingevroren voor later gebruik. Spoel de bladeren eenvoudig, dep ze droog en bevries ze in een zak met ritssluiting (de bladeren worden donker als ze zijn bevroren, maar dat heeft geen invloed op de smaak). Trek later uit wat je nodig hebt en breng de rest terug in de vriezer.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten