Gezond dieet

Deze gezouten chocoladekoekkoekjes zijn net zo gezond als ze zijn Delicious

Sara TaneSweeeeeeeeeet.

Er is geen groter gevoel dan een recept te maken dat eenvoudig en duidelijk is. De stappen zijn gemakkelijk te volgen, het proces is gestroomlijnd en verstandig en het uiteindelijke product smaakt gewoon lekker. Ik heb onlangs deze ontegensprekelijk geweldige sensatie ervaren toen ik deze Pittige Chewy Salted Chocolate Chunk Cookies maakte - naar waarheid, ze bleken beter dan ik ooit had kunnen voorstellen. Ontwikkeld door Ann Taylor-Pittman, uitvoerend redacteur van Cooking Light, dit recept is een recept dat elke thuiskok als bladwijzer moet hebben voor wanneer de volgende drang naar bakken ontstaat. Oh, en ik heb nog niet eens het beste deel bereikt - ze zijn eigenlijk gezond.

Mijn beste lezer, ik ga niet liegen - ze smaken anders dan een klassiek chocoladekoekje, maar ik bedoel dit in de beste manier mogelijk. Omdat ze zijn gezoet met donkere bruine suiker en een vleugje honing, is de zoetheid een beetje dieper en rijker dan die van een klassiek chocoladekoekje (dat meestal wordt gezoet met een combinatie van witte en lichtbruine suiker). Bovendien, omdat het gebruikte meel volkoren is (hoewel je het meel kunt vervangen dat je wilt), heeft het eindproduct een meer knusse smaak (geloof me, dit is een goede zaak). Deze slimme substituties maken deze cookie verrassend gezond. Door halfboter en halve olie te gebruiken om het vetbestanddeel van dit koekje samen te stellen, bereik je nog steeds die boterachtige smaak zonder bijna evenveel verzadigd vet. Om nog maar te zwijgen over het feit dat u de verhouding tussen meel en vet niet hoeft te compromitteren. De verhouding voor deze koekjes valt in dezelfde marge van uw gemiddelde chocoladekoekje. Nu kijken: Hoe u de ultieme gezouten chocoladekoek kunt maken

De geroosterde, aardse smaak van dit koekje doet het bijna lijken alsof de boter bruin is (dat is het niet, hoewel je het zou kunnen als je het daar zou willen meenemen!). Bij gebrek aan een betere beschrijving, smaakt het naar een cracker van Graham en een blondie heeft een mooi, gebakken-goed liefdeskind gemaakt en gekleed met wat schilferachtig zout (* koks-kus *). Ondanks het feit dat het lijkt op sommige zwarte magie moest plaatsvinden om een ​​dessert te maken dat dit goed smaakt zonder alle calorieën (meer te komen over hoe gezond deze edelstenen werkelijk zijn ...), het proces van het maken van deze cookies is heel eenvoudig. Zelfs de meest beginnende bakker kan deze lekkernijen nagaren zonder een zweet te breken. Ik zou aanraden om je bloem te meten met een keukenweegschaal voor de meest nauwkeurige resultaten, maar als je geen schaal hebt, gebruik dan zorgvuldig de scoop- en de niveaumethode, en het komt goed. Zorg er daarnaast voor dat u niet beknibbelt op chocolade van goede kwaliteit. Koop een mooie reep halfzoete chocolade en geef het een grove hap - een verscheidenheid aan grotere brokken en fijnere stukjes zorgt voor een visueel aangename koek, terwijl het ook een gelijkmatige verdeling van chocolade bevordert (dit is erg belangrijk).

Voor heerlijke maaltijdplanning gemakkelijk gemaakt, doe vandaag nog mee met het Cooking Light Diet. Hier is meer informatie beschikbaar.

Tot slot vraagt ​​het recept u om het beslag op te ruimen door de afgeronde eetlepel - dit betekent dat u een maatlepel moet gebruiken en ze elk in soepele bollen moet rollen. Door elke cookie zorgvuldig te verdelen, zorgt dit ervoor dat u de calorieën laag houdt en blijft de grootte van elke cookie consistent. Het recept maakt zelfs 36 koekjes en is er iets beters dan een partij uniforme koekjes? Spoiler: Nee, dat is er niet.

Oké, nu ik je ervan heb overtuigd dat ze makkelijk te maken zijn en dat ze smaken in je mond, zoutzoete nirvana, laat me je eraan herinneren dat ze ~ nogal gezond ~ zijn. Ja, "gezond" is een relatieve term, maar in vergelijking met de gemiddelde gezouten choco-chip-cookie, zijn deze een veel meer nutritioneel verantwoorde optie. Ze zijn slechts 105 calorieën per dag, barstensvol stevige granen en klokken meer dan 8 gram suiker per koekje. Je kunt ze naar een feest brengen en niemand zal weten dat het een

isgezond verklaarde

versie van klassieke zoete traktatie, of je kunt een hele dangbatch voor jezelf maken, en wat niet vers wordt geconsumeerd uit de oven bewaren in een zak met rits in je vriezer voor je volgende chocoladekapsel. De vraag is, kunt u er maar één eten?

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten