I Hart Mijn Grill

Tales from the Big Green Egg: Aziatische varkenslende, tweemaal "Egged" aardappelen, perzikkleurige schoenmaker!

Mijn man en ik waren zo geïnspireerd door onze reis naar het Eiostest2012 in Hiawassee, GA, dat we een groot feest op ons Ei de avond dat we thuis kwamen (na een reis van 5 uur, niet minder!).

Na het combineren van ourEgg kookboeken voor ideeën, hebben we besloten om AsianPork Loin, Twice "Egged" Potatoes, en Peach Cobbler. Het varkensvlees was heerlijk, maar de tweemaal egged aardappelen en schoenmaker waren de echte hoogtepunten. Koken op het ei geeft een grote licht rokerige smaak die niet kan worden geëvenaard door hun in de oven gebakken neven.

Varkenshaasje omringd door de dubbele "Egged" aardappelen

Varkensvlees en aardappelen alle bedekt - YUM!

Peach cobbler koken in gietijzer op het ei

We hebben de perzikkleurige schoenmaker vrij snel opgegeten! Voor meer Tales van de Big Green Egg, bekijk deze berichten:

Beer-Butt Chicken door Rick Browne

Planked Salmon

Geroosterde perziken met Pecan-Pralinostuffing

Gegrilde Quail

Kip en groente Roerbak

Mojo Pork Ribs met Mango-Habanero Glazuur

Game-Day Gerookt Lam

Veggie Noodle roerbak

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten