Menu's & Feesten

Lentebrunch Recepten

Eieren in een tuin Ontbijttaart

Eieren in een tuin Ontbijttaart Recept

Dankzij het altijd handige, in de winkel gekochte bladerdeeg, is deze prachtige hartige taart schrikbarend gemakkelijk te maken. De flakey bladerdeeg korst wiegen 8 over gemakkelijke eieren, omgeven met levendige lentegroenten (dus de naam van het recept). Wat je hier hebt is een ongelooflijk indrukwekkende optie voor je volgende brunchbijeenkomst. Serveer met een kant van geroosterde rode aardappelen of vers fruit voor een complete maaltijd die zeker zal wauwelen.

Advertentie

Open-gezicht Matzo Brei Ontbijtbelegde broodjes

Open-gezicht Matzo Brei Ontbijtbelegde broodjes Recept

Matzo brei, een traditioneel gerecht gemaakt door geweekte matze in roerei te vouwen, vormt de perfecte basis voor een heerlijke , eiwitverpakte ontbijtstapel. Verspreid met zachte crèmekleurige kaas en daarna met gerookte zalm, dun gesneden rode ui, kappertjes en verse dille ... je bent goed op weg naar brunchgeluk.

Saucy Skillet-gepocheerde eieren

Saucy Skillet-gepocheerde eieren Recept

Als je ooit Italiaanse eieren hebt gehad in het vagevuur, maakt dit recept een vergelijkbaar Israëlisch ontbijtgerecht genaamd shakshuka. Als je de maaltijd wilt rekken, voeg je gewoon een ander ei toe aan de pan. Top met een kruid, zoals koriander, bieslook of oregano.

Advertentie

Fluffiest meergranen pannenkoeken met amandelboterregen

Fluffiest meergranen pannenkoeken met amandelen Boterregen Recept

Bereid u voor; dit wordt je nieuwe hoofdbestanddeel op zondagmorgen. Deze pannenkoeken zijn heerlijk stevig, dankzij ouderwetse haver en wit volkoren meel, maar hun textuur is nog steeds donzig en licht, met een betoverende romigheid in het midden. In plaats van deze korte stapel met siroop te dopen, kiezen we in plaats daarvan voor een nootachtige saus van esdoorn-gezoete amandelboter - het snijden van ongeveer 27 g toegevoegde suikers uit het typische pannenkoekenontbijt. (Voel je vrij om elke nootboter die je bij de hand hebt in te dopen.) Door de haver te weken, maak je ze zacht en help je die romige interieurtextuur te creëren. Terwijl ze weken, kun je de amandelbotersaus maken en de andere ingrediënten uitsmeren.

Advertentie

Drievoudige bessenmuffins

Drievoudige bessenmuffins Recept

Hier is een ontbijtmuffin die je niet hoeft te maken voel me slecht over. We kozen voor koolzaadolie boven boter, verwerkten 50% wit volkorenmeel en hielden de toegevoegde suiker laag door te leunen op de zoetheid van rijpe zomeraardbeien, bosbessen en frambozen. Perziken zijn een welkome toevoeging later in het seizoen.

Advertentie

Kale and Mushroom Frittata

Kale and Mushroom Frittata Recept

De helft van het plezier van een frittata zegt het gewoon. Doe Maar. Free-tah-tah. Voor molto leuk, zeg het in Italiaanse stijl: benadruk de eerste lettergreep en rol de r. Fr-r-r-r-r-r-r-r-ee-ta-ta. Brava, bella. Een gietijzeren of koolstofstalen pan is het beste hier omdat deze onder de grill gaat en een hoge temperatuur schade kan toebrengen aan anti-aanbak koekepan. Praktisch advies: als je een omelet gaat maken maar je pan laat de eieren niet los en blijven ze op de bodem liggen, spreid de vullingen uit, laat het onder de grill vallen en presto! Frittata. Je kunt dit gerecht gemakkelijk maken voor 2 of 4 personen met een grotere pan en vermenigvuldigen ingrediënten dienovereenkomstig.

Advertentie

Kip en wafels met kicky siroop

Kip en wafels met Kicky Syrup Recept

Als ooit een ontbijt ontmoet diner combo waren om te gaan virale, kip en wafels zou het zijn. De mash-up dateert eigenlijk al een paar honderd jaar, en we kunnen wel raden waarom - het zoete, knapperige en zoute trio moet net zo hunkeren waard geweest zijn als het nu is. We slaan de frituurpan over en bakken kippenborstkoteletten met een super knapperige ontbijtgranen en pankokorst. Mager kippen zonder been en diepvrieswafels met meerdere moeilijkheidsgraden besparen ook tijd. Als klap op de vuurpijl voegt een beetje Sriracha en sojasaus een pittige, hartige diepte toe aan een ahornsiroop drizzle.

Advertentie

Nederlandse baby met aardbeien en pistachenoten

Nederlandse baby met aardbeien en pistachenoten Recept

De sleutel tot de dramatische trek van het gerecht komt uit de ovenveer - de schok van hitte en stoom die het beslag krijgt wanneer het in een sissend glas wordt gegoten hete pan en geplaatst in een aangezwengelde oven. De boter bruint onmiddellijk als het wordt toegevoegd aan de pan, maar door het beslag meteen in te gieten, wordt het niet verbrand en de bruine boter geeft het beslag een rijke nuttigheid. Maak eerst de topping van de aardbei, zodat de vrucht de tijd heeft om te macereren en een deel van het sap vrij te maken om een ​​losse saus te vormen. De gebeëindigde Nederlandse baby zal een weinig leeglopen aangezien het afkoelt, hoewel de textuur luchtig en kernachtig buiten, romig en custardy binnen blijft.

Advertentie

Courgette en Spinazie Chilaquiles

Courgette en Spinazie Chilaquiles Recept

Dit verde versie van een Mexicaanse brunch klassieker is de perfecte introductie tot de zomer. Als je tijd hebt, probeer dan de ingeblikte tomatillos voor vers uit te schakelen: verwijder de papierstroop van 8 ons verse tomatillos, gooi met 1 eetlepel olie op een bakplaat en rooster het 6 minuten of tot het licht verkoold is. Koel voor verwerking. Queso fresco heeft de textuur van gespannen ricotta - het smelt niet helemaal onder de grill, maar de milde smaak zal een welkom contrast zijn met de hitte in het tomatillo-mengsel. Voeg roerei toe aan elke portie voor een beetje extra proteïne.

Advertentie

Romige gebakken eieren met kruiden en spek

Romige gebakken eieren met kruiden en spekrecept
Deze stevige portie eieren met een zonnige bovenkant is een geweldige manier om hallo te zeggen een frisse lentemorgen. Reclame

Chocolade boekweitwafels met sappige bessen

Chocolade boekweitwafels met sappige bessen Recept
De typische met stroop omgezoete ontbijtbord krijgt een gezonde transformatie met deze lagere suiker , fruit-forward, glutenvrije, volkoren wafels. Reclame

Veggie Eggy Scramble Veggie Eggy Scramble Recipe

We houden van het idee om groenten toe te voegen aan de ochtendmaaltijd, en het is niet moeilijk of tijd- consumeren .Advertisement
Gouden aardappel-en-gerookte worst Hash

Gouden aardappel-en-gerookte worst Hash Recept

Maak deze hash nog hartiger door er een gebakken ei bovenop te plaatsen.

Advertentie

Crostini met spinazie, gepocheerd ei en romige mosterdsaus

Crostini met spinazie, Gepocheerd ei en romige mosterdsaus Recept

Een laag vuur is de sleutel tot perfecte stroperij en zijden eieren in deze maaltijd met een gerecht van Crostini met spinazie, gepocheerd ei en romige mosterdsaus. Reclame
Gegrilde asperges met gebakken eieren en Pancetta

Gegrilde asperges met gebakken eieren en Pancetta Recept

Asperges en gebakken eieren zijn om een ​​goede reden een klassieke lentecombinatie - ze zijn heerlijk samen. Medium-dikke speren van asperges klinken mooi buiten en blijven knapperig van binnen.

Advertentie

Veggie-en-kruid Frittata

Veggie-en-kruid Frittata recept

Deze frittata zit boordevol goede groenten en smaken die bijna uit de pan barsten. Verse afgebrokkelde geitenkaas en geraspte fontinakaas om de perfecte textuur naar voren te brengen. Reclame
Carrot Cake Pannenkoeken

Carrot Cake Pancakes Recept

Deze cakey flapjacks hebben warme kruiden en een lichte wortelsmaak. Onze verlichte versie vraagt ​​om magere karnemelk en een klein beetje honingboter. Reclame
Ontbijt Enchiladas

Ontbijt Enchiladas Recept

Verwijder eieren van de kookplaat terwijl ze nog steeds een beetje nat zijn; ze zullen klaar zijn met koken in de oven. Om dit een dag vooruit te maken, ga je door Stap 2; bedek en braad de braadpan. Laat ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur komen voor het bakken.

Advertentie

Karnemelk-verglaasde kersenbloemblaadjes

Karnemelk-taartrecept

Als je klaar bent om je brunchspel te intensiveren, dan is dit mooie cake zal zeker de slag gaan. Serveer met veel (en veel) koffie. Reclame
Mushroom, Bacon en Swiss Strata

Mushroom, Bacon en Swiss Strata Recept

Een stevig, rustiek brood is de sleutel tot geweldige strata. Hier wordt een ciabatta-brood in stukjes gesneden, geroosterd en gecombineerd met een gesauteerd ui-paddenstoelenmengsel en vervolgens bedekt met Zwitserse kaas en spek. Deze vooruitbetaalde schotel is niet alleen geweldig voor een brunch, hij is ook ideaal voor een smakelijk avondmaal.Advertisement
Croissant Franse Toast met Verse Aardbeistroop

Croissant Franse Toast met Verse Aardbeiensiroop Recept

Als je moeder ooit hebt verrast met een ontbijt op haar speciale dag, weet je hoe graag ze zich laat verwennen. Laat haar slapen terwijl jij deze elegante versie van klassieke wentelteefjes klaarmaakt. Reclame
Mousserende Elderflower Limonade

Mousserend Elderflower Limonade Recept

Dien deze sprankelende limonade als de perfecte, dorstlessende cocktail voor je lentebrunch. Vlierbloesemlikeur is zoet, delicaat en bloemig, zoals nectar uit een lenteboeket. Advertisement
Potato Hash

Potato Hash Recept

Deze geweldige aardappelhash is een perfecte aanvulling op de brunchtafel. Advertisement
Bloody Mary Punch

Bloody Mary Punch Recept

Geen brunch is compleet zonder een kruik met hete en pittige Bloody Mary's. Deze klassieke tomatensap cocktail gaat nooit uit de mode.Advertisement
Eggs Benedict

Eggs Benedict Recept

De echte kicker van deze ontbijtklassieker is de boterachtige, weelderige hollandaise saus. We verlichten het met een mengsel van zijden tofu en zure room met verlaagd vetgehalte. Kies bij het stropen van eieren het meest verse; het wit hecht beter aan de eierdooier en zorgt voor een gemakkelijkere, schonere pocheer.

Advertentie

Peter Rabbit

Peter Rabbit Recept

Dun gesneden wortel vormt een prachtige garnering voor deze feestelijke cocktail.Advertisement
Hot Chicken-and-Waffle Sandwiches met bieslookroom

Hot Chicken-and-Waffle Sandwiches met bieslookroomrecept

We hebben een smaaktest gedaan en waren dol op de net gefrituurde offertes van de delicatessenwinkel Publix.

Advertentie

Spek, eieren en boerenkoolontbijtsalade

Spek, eieren en boerenkoolontbijt Salade Recept

Deze salade, losjes gebaseerd op de smaken van een BLT, is tegelijkertijd stevig en licht. Maak je geen zorgen als het voelt alsof je niet veel dressing hebt; de weelderige gouden dooier maakt een romige saus in de kom.

Advertentie

Caraïbische krabcakes Benedict

Caraïbische krabcakes Benedict Recept

In plaats van het gepocheerde ei op een plakje ham en een Engels ei te leggen muffin voor een traditionele Eggs Benedict, maak crabcakes de basis. Top met een op eiland geïnspireerde hollandaise saus verrijkt met limoensap, gember en rode peper.Advertisement
Gevulde Franse Toast

Gevulde Franse Toast Recept

Begin de dag met een heerlijk hoofdgerecht. Deze nieuwe versie van wentelteef haalt zijn hoge waardering uit de lagen kaneel-rozijnenbrood met een zoete roomkaasvulling. Reclame
Smoky Egg and Cheese Tostada

Smoky Egg and Cheese Tostada Recept

Dit ei en kaasontbijt tostada snijdt terug op calorieën en natrium door het gebruik van volkoren maïstortilla's in plaats van meel. Gewoon top met deze leuke smaakcombo en crunch. Zo gezond en lekker, je zult er twee nodig hebben. Reclame
Boysenberry Danishes

Boysenberry Danishes Recept

Zelfs als je een bakende newbie bent, kun je deze gemakkelijk uitschakelen, dankzij bevroren bladerdeeg. Om te voorkomen dat ze blijven plakken, verwijdert u de gebakjes direct na het bakken uit de pan. Reclame
Brunch Flatbread met eieren, spek en frituur

Brunch Flatbread met eieren, spek en frituur Recept

Beschouw deze broodbroden als individuele ontbijtpizza's, elk overgoten met een gebakken ei, spek en verse groenten. Dit is absoluut een gerecht dat buitengewoon is en toch bekende ontbijtingrediënten bevat. Reclame
Lente Gin Punch

Lente Gin Punch Recept

Een eenvoudige formule maakt elke keer weer perfecte punch.

Advertentie

Cheddar Cheese Grits Casserole

Cheddar Cheese Grits Casserole Recept

In het zuiden zijn kaasgrutten zo populair dat het als slechte manieren beschouwd kan worden om ze tijdens de brunch niet te serveren. Dit is het perfecte bijgerecht voor elke brunch. Advertisement
Blood Orange Mimosas

Blood Orange Mimosas Recept

We houden van de kleur bloed sinaasappels geven deze klassieke brunch cocktail. Een vleugje bitters voegt diepte toe. Zoek naar oranje bitters - zoals Fee Brothers or Stirrings - bij slijterijen of speciale kruideniers. -De suikerklont lost op als je nipt, balancering van de bitters en het afgeven van bubbels voor een feestelijk tintje. Pers de sinaasappels en houd ze tot een dag op voorhand gekoeld.

Advertentie

Zoete en hete paprika Open-faced ei-boterhammen

Zoete en hete peper Open-faced ei-sandwiches Recept

Er is hier een geweldig samenspel van smaken, met de tintelende hitte van kersenpeper en de zoetheid van paprika en ui. Voor een nog pittiger gerecht, vervangt u 2 eetlepels zuurgemaakte jalapeño-plakjes voor de kersenpeper. Reclame
Ontbijt Shakshouka

Ontbijt Shakshouka Recept

Om dit pittige ei en tomatengerecht, populair in Noord-Afrika en Israël, we poetsten plakjes pijn au levain met olie, en toostten ze vervolgens op een grillpan op een kampvuur. Na het ontbijt hebben we de gietijzeren koekenpan gereinigd door hem te schrobben met heet water en een nylon waskussen (geen zeep). We zetten het terug op het fornuis om te drogen en af ​​te vegen met een dunne laag olie. Voor meer: ​​sunset.com/cleancastiron.

Advertisement

Cheesy Bacon-and-Two-Onion Tart

Cheesy Bacon-and-Two-Onion Tart Recept

De schilferige korst hier is een perfecte aanvulling op elke brunchversie of soepschotel. Reclame
Crouton en kaasomelet Crouton en kaasomelet Recept

Roggebrood croutons en nootachtige gruyère werken goed samen voor deze dinerwaardige omelet, maar u kunt elke combinatie van brood, kaas en kruiden die u lekker vindt.

Advertentie

Zachtroereieren met asperge

Zachtroereieren met asperge Recept

Voor perfecte roereieren, langzaam koken en vaak roeren om romig te vormen wrongel. Gebruik de dunste asperges die je kunt vinden, zodat het knapperig wordt bij zachte hitte.

Advertentie

Hash Brown Casserole

Hash Brown Casserole Recept

Stevige bijgerechten worden niet veel beter dan een hoofdrol aardappelpuree, zure room en kaas. De boterachtige topping van cornflakes-ontbijtgranen waarborgt zijn plaats aan de ontbijttafel, maar dit is een braadpan die bij elke maaltijd kan worden geserveerd. Reclame

Paddestoel en spinazie Omelet
Paddestoel en spinazie Omelet Recept

Een vegetariër-gevuld omelet zorgt voor een eenvoudig, bevredigend diner in combinatie met een eenvoudige salade. Terwijl het gekookte spinazie-mengsel zit, kan het wat meer vloeistof afgeven; Span dit af om te voorkomen dat de omelet waterig wordt.Advertisement

Worsten, groenten en eieren Scramble
Worsten, groenten en eieren Scramble Recept

Deze worst en groentescrawl is een perfect stevig gerecht voor elke brunchversie.Advertisement

Tropische fruitsalade
Tropische fruitsalade Recept

Balanceer uw brunchmenu met een verfrissende en kleurrijke fruitsalade van papaja, ananas, sinaasappelen en kiwi's. Deze is gezoet met honing en gegarneerd met kokos, dus het is bijna dessert. Reclame

Bananen Foster Ondersteboven Koffiekop
Bananen Foster Ondersteboven Koffiekoek Recept

Bananen Foster-een klassiek brunch-gerecht uit New Orleans van met rum gebakken bananen - wordt omgezet in een decadent zoete koffiekoek die beslist een klasse apart is. Er zal geen hap meer overblijven als je brunchreizigers verdwenen zijn. Reclame

Raspberry-Almond Muffins
Raspberry-Almond Muffins Recept

Rond je brunchmenu af met een bordvol fruitige mini-muffins. Het geheime ingrediënt in deze zoete lekkernijen is amandelspijs, vergelijkbaar met marsepein, maar iets grover en minder zoet. Advertisement

Voorjaar Hash met eieren Sunny-Side Up
Voorjaar Hash met eieren Sunny-Side Up Recept

Een knoeiboel van aardappelen en courgettes maakt dit lenteschotel een heerlijke manier om van de ochtend te genieten. Recreatief

Lente Groente Frittata
Lente Groente Frittata Recept

"Een frittata is een geweldige brunch voor het vermaken omdat het zorgt voor een moeiteloze en prachtige presentatie in familiestijl. "Advertisement

Wortelgroente Hash met gebakken eieren
Wortelgroente Hash met gebakken eieren Recept

Leg een stapel verse herfstgroenten met een gebakken ei om dit heerlijke vleesloze gerecht te maken .

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten