Menu's & Feesten

Spicy Basil Chicken

Spicy Basil Chicken

Als je genoeg geweldige gegrilde kip, gebakken kip, gebakken kip en zelfs gepaneerde kip hebt gehad, ga je misschien op zoek naar nieuwe culinaire avonturen om te proberen. Wat is er nog meer? Hoe zouden deze smaakcombinaties smaken? Heb ik alles al geprobeerd? Nee! Niet eens in de buurt. Er is geen limiet aan culinaire creativiteit, en zelfs als die er was, zou het zeker niet met kip beginnen.

Als je dit fantastische pan-kiprecept wilt kloppen, moet je proberen om vissaus te vinden, die (brace jezelf) het resultaat van gefermenteerde vis combineert met zeezout. Klinkt het eng? Misschien, maar denk hier eens over na: vissaus wordt al eeuwen in veel gerechten in de Vietnamese, Thaise en Cambodjaanse culturen gebruikt. Om nog maar te zwijgen over het feit dat vissaus is geregistreerd voor gebruik in het oude China tot wel 2.300 jaar geleden, en wordt verondersteld een voorloper te zijn geweest van ketchup! Misschien vind je het moeilijk om deze amberkleurige saus te vinden in typische supermarkten, en als dat het geval is, kan sojasaus worden vervangen.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten