Hoe

Southern-Fried Green Tomatoes

Fried Green Tomatoes

De zomer is aan de horizon, wat betekent dat het de perfecte tijd is om wat onderrijpe groene tomaten te plukken! Als er iets is dat dit Zuiderse meisje niet kan weerstaan, zijn het gefrituurde groene tomaten. Hun zoetzure smaak gecombineerd met een knapperige maïsmeellaag is voor mij de hemel op een bord (nog beter als je wat pimiento-kaas erin gooit).

Als je niet bekend bent met Dixie-koken, is dit eenvoudige recept van Southern Living is een geweldige manier om een ​​klassiek gerecht uit het zuiden voor uw gezin te introduceren. Gefrituurde groene tomaten (of 'maters, afhankelijk van waar je vandaan komt) zijn geweldig als bijgerecht of aperitief. Leg ze op smaak met een kruidensalade en een lichte vinaigrette voor nog meer tuinverse smaak. Hier is SL's fool-proof techniek:

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten