Gezond dieet

Eenvoudige recepten om ontstekingen te bestrijden

Hoewel je waarschijnlijk hebt gehoord van een ontsteking en het verband met ernstige gezondheidsproblemen zoals diabetes, kanker en artritis, is de kans groot dat je geen serieuze stappen hebt genomen om je lichaam te beschermen tegen deze aanhoudende dreiging. Nu hebben onderzoekers ontdekt dat hogere niveaus van ontsteking ook een aanzienlijke tol van je mentale gezondheid kunnen eisen.

Volgens een nieuwe studie gepubliceerd in Neurologie, kan hersenkrimp en de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer op middelbare leeftijd worden gekoppeld aan chronische ontsteking, de New York Times-verslagen. De wetenschappers die het onderzoek hebben uitgevoerd, meten indicatoren van inflammatie bij 1.633 mensen van middelbare leeftijd in de loop van 24 jaar, ontdekten dat proefpersonen die eerder in het leven een hogere mate van ontsteking hadden ervaren, lager presteerden in mentale wendbaarheid en geheugentesten en een kleiner hersenvolume hadden algemeen.

Dus wat is een ontsteking en wat kan eraan gedaan worden om het te stoppen? Aan de ene kant ervaart iedereen een acute, tijdelijke ontsteking in het dagelijks leven. Dit omvat zwelling, roodheid en jeuk als gevolg van onbetekenende gebeurtenissen zoals muggenbultjes en kleine hobbels en blauwe plekken.

Echter, chronische ontsteking - de soort die mogelijk tot ernstige hersenproblemen kan leiden - ontwikkelt zich in het lichaam, vaak zonder naar buiten herkenbare symptomen of indicatoren. En hoe langer het duurt, hoe waarschijnlijker het is om onherstelbare schade toe te brengen aan het lichaam en te leiden tot de ontwikkeling van een chronische aandoening. Deze meer gevaarlijke vorm is vaak het gevolg van eerdere verwondingen of infecties, evenals ziekten die bijdragen aan en het gevolg zijn van bestaande ontstekingen, zoals inflammatoire artritis. Er zijn echter ook een aantal veel voorkomende dagelijkse oorzaken van ontsteking, waaronder chronische stress, roken, hoge alcoholconsumptie, overgewicht en de bacteriën in onze darmen, die de kracht hebben om ontstekingen te onderdrukken of te activeren.

"Het is belangrijk In het begin van het leven voorkomen we ziekten zoals diabetes, hartaandoeningen of hypertensie die systemische ontstekingen veroorzaken, "zegt Keenan A. Walker, een postdoctoraal fellow aan de Johns Hopkins University en de hoofdauteur van de neurologiestudie.

Een van de meest directe stappen die kan worden genomen om de kans op ontsteking onmiddellijk te verminderen, is om kleine veranderingen in uw dieet aan te brengen. Vermindering van uw consumptie van inflammatoire voedingsmiddelen zoals geraffineerde bloem, zuivel, plantaardige olie, verzadigd vet, gefrituurd voedsel, vleeswaren, suiker en kunstmatige zoetstoffen / additieven is de eerste stap naar verbetering van uw lichaam.

Er zijn ook een aantal ontstekingen -bestrijding van voedingsmiddelen die langzaam, maar zeker helpen om die niveaus te verlagen, zoals onze vrienden bij Lightpoint uitkomen. Met deze ontstekingsremmende ingrediënten en recepten kun je rustig rusten, wetende dat je je gezondheid een plezier doet voor elke maaltijd.

Zalm

Deze omega-3 rijke vis is een krachtpatser als hij komt het helpen van het lichaam ontstekingsremmende verbindingen te produceren en bestaande ontstekingen op afstand te houden. Streef ernaar om gerechten zoals Thai Crunch Bowls met SalmonandSalmon op te nemen in Smoky Tomato Brothin uw maaltijdrotatie een paar keer per week. Bonuspunten als u een recept als dit maakt. Blad Pan Zalm met aardappelen en groene bonen met extra vierge olijfolie, die, samen met lijnzaad en canola-olie, ook veel omega-3 vetzuren bevat.

Avocado

favoriete romige superfruit bevat een speciale mix van antioxidanten en onverzadigde vetten, die samenwerken om ontstekingen snel te bestrijden. Terwijl je het standaard zou kunnen houden voor het ontbijt, zul je er geen spijt van krijgen om je fooi te krijgen tijdens het diner met Pan Seared Tuna Tacos met Avocado Mango Salsa, Spaghetti met Spinazie-Avocadosaus en een Avberry Saladawortel, die ook bessen bevat, nog een anti inflammatoire voeding.

Kurkuma

Deze felgekleurde specerij is niet alleen serieus trendy, maar bevat ook een samenstelling genaamd curcumine, die symptomen van ontstekingsgerelateerde problemen verlicht. Begin uw dag met een Turmeric Lattemade met amandelmelk en anOmelet met kurkuma, tomaat en uien. Voeg dan het kruid toe aan uw dinerzijden met behulp van deze geroosterde bloemkool met kurkuma en komijn. Broccoli, evenals kruisbloemige groenten zoals bloemkool, spruitjes, kool en kool zitten boordevol ontstekingsremmende fytochemicaliën, die het risico op kanker helpen verminderen. En terwijl gewone gestoomde broccoli een beetje verveeld is, laten aSoba noodsalade met kip en broccoli, broccolisalade met cider-dressing, of geschaafde broccoli en spruitjes Slawwill u en uw dinergezellen die meer willen.

Shiitake-paddestoelen

heerlijke schimmelsoorten blijken de algehele immuunsysteemgezondheid te verbeteren en lagere ontstekingsmarkers, samen met hun neven en neven van Oyster en Enoki. Gerechten zoals Shiitake en Sweet Pea Risotto, Chicken and Shiitake Marsala, en Quinoa with Prei en Shiitake Mushroom zijn zo lekker dat je vergeet dat je ook iets goeds doet voor je gezondheid.

Tomaten

Verpakt met lycopeen, een chemische verbinding aangetoond om ontstekingen te verminderen en te onderdrukken, tomaten zijn een gemakkelijke gok voor het krijgen van een gezonde dosis ontstekingsremmende voedingsmiddelen. Blijf bij de klassiekers, zoals Geroosterde Tomaten en Eendenpastei met Tomato Basil Sauce, of krijg een beetje meer avontuurlijk met Komijn-gekruide Kip met Vette Tomatensaus.

Spinazie

Deze groene bladgroente zit boordevol geweldige combinaties van antioxidanten die tegelijkertijd verminder ontstekingen en geef uw immuunsysteem een ​​boost. Om de meest significante voedingsstimulans van de greens te krijgen, serveer ze ongekookt, als een spinaziesalade met Tahini-vinaigrette, spinaziequinoosalade met garnaal of spinaziesalade met bessen en geitenkaas.

Kersen

Deze zomernood helpt om lagere niveaus te bereiken van een van de belangrijkste bloedeiwitten die worden gebruikt om ontstekingen te meten, verlichting te bieden van ontstekingsziekten. Terwijl er genoeg kersendesserts zijn om uit te kiezen, verminder je je suikerinname door een handje te doen met een hartig kersenrecept zoals Pig Tenderloin met kersen en shallotsor of een gegrilde kipsalade met kersen.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten