Hoe

Perfecte hardgekookte eieren

Gevulde eieren Recepten

Of je nu wilt makedeviled eggsoregg salade, één ding staat je in de weg - eieren koken. Gelukkig is het vrij eenvoudig, zolang je een paar eenvoudige instructies volgt. We hebben gekookt (geen grap bedoeld) tot vijf eenvoudige stappen:

  1. Voeg koud water toe aan een grote pan en leg de eieren in een enkele laag in de pan. Zorg ervoor dat je voldoende water hebt om minstens een centimeter boven de eieren af ​​te dekken.
  2. Breng water aan de kook, roer de eieren zachtjes door als het water begint te laten sudderen.
  3. Wanneer het water aan de kook raakt, verwijder dan de pan van het vuur en dek af gedurende 12-15 minuten.
  4. Giet het water uit en giet onmiddellijk koud water over de eieren.
  5. Laat de eieren in het koude water staan ​​totdat ze volledig zijn afgekoeld. Om te schillen, tikt u voorzichtig over het ei en rolt u tussen uw handen om de schaal los te maken. Houd het ei vervolgens onder koud stromend water terwijl je de schaal pelt.
Klik op "Hoe maak je hardgekookte eieren!"

Pro tip # 1: om te voorkomen dat de eieren kraken tijdens het koken, verwijder je de eieren uit de koelkast en laat ze minimaal 5 minuten op kamertemperatuur komen voor het koken.

Pro tip # 2: hoe verser de eieren, hoe meer de schaalmembranen aan de schalen blijven kleven. We raden aan eieren elke week tot 10 dagen voor het koken te kopen en te koelen. Bekijk meer tips voor het pellen van hardgekookte eieren hier

Heeft u perfect gekookte eieren? Het klinkt alsof je recepten nodig hebt! Hier zijn enkele van onze favorieten: Onze beste gevulde eierrecepten en After Easter Egg-recepten.

Mijn persoonlijke favoriet? Ik ben blij dat je het vraagt. Ik presenteer u, de moeder van alle eiersaladesandwiches.

Avocado-eiersaladesandwiches met gepekelde bleekselderij

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten