Menu's & Feesten

Napolitaans is de nieuwe regenboog, en we hebben er alles mee gedaan

Tevredenheid is: het openen van een verpakking van 1/2 gallon om de grimmige, schone aardbeien-, vanille- en chocoladestrepen te onthullen die Neapolitan vormen.

Het is legitiem een ​​strijd voor mij om die eerste bolletje ijs te graven en het ongerepte patroon te doorbreken. Op de manier waarop door regenboog besmeurd alles erop lijkt om de hersenen van veel mensen gelukkig te maken (of zo suggereert Instagram), maakt het Napolitaanse palet licht obsessieve hersenen - zoals het mijne - gelukkig. Het is deze ongelooflijke, maar toch eenvoudige, esthetische aantrekkingskracht van pastelroze + wit + bruin en de klassieke verzadigende zoete smaken die ze vertegenwoordigen, die een van onze Foodstudio's-recipe-ontwikkelaars inspireerde om terloops te vermelden: "Ik wil alles Napolitaans."

Waarop ik zei: "Wacht, ja, dat."

Als het kan bestaan ​​als ijs, kan het als iets bestaan. Het blijkt dat het gemakkelijk is om Neapolitan van adjectief naar actiewerkwoord te nemen - alles wat je nodig hebt, zijn de juiste glanzende, smaakvolle Napolitaanse Icings.

Je kunt het beste beginnen met een favoriete chocolade of vanille-behandeling, dan schilderen op de juiste glazuur voor een wow-waardige, opvallende Napolitaanse make-over. Wat is het meest geschikt voor deze zo-bevredigende kleurenblokkering? Welnu, laat je maag je gids zijn ... de grenzen van wat Napolitaans zal zijn, worden exclusief bepaald door je verbeeldingskracht. We speelden rond met:

The Neapolitan Donut

De Napolitaanse behandeling is een chique manier om gekochte donuts in de winkel aan te kleden - P.S. ga voor gewoon geglazuurd, de gladde suikerachtige glans mengt zich goed met de glazuren en maakt het aanbrengen ervan gemakkelijk. Je zou ook kunnen gaan eten als je je ambitieus voelt over brunch. Dit zijn tamelijk dichte glazuren. Je kunt je donuts - of wat voor eten dan ook - een een-tweetje geven (wat leuk en nog eens leuk is, zo bevredigend), maar je zult waarschijnlijk de glazuur moeten gladstrijken met een rubberen spatel zoals vermeld in het recept. Je kunt ook een pasteiborstel gebruiken om op de glazuren te schilderen, wat onze voedselstylist deed om strakke scherpe lijnen te maken.

De Napolitaanse Brownie

Nogmaals, maak je favoriete zelfgemaakte klaar brownie-receptor omhels de doos en bewaar je energie voor de Napolitaan. Pro-tip: zodra je brownies zijn afgekoeld, knal je de pan een uur in de koelkast, waardoor het snijden van vierkantjes een fluitje van een cent is. Terwijl je brownies chillen, kun je je aardbeien- en vanillegeringen mengen.

Houd er rekening mee dat deze glazuurlaagjes gaan stollen als ze zitten. Ze zijn goed om een ​​half uurtje te gaan nadat je ze hebt gemengd. Maar als u ze van te voren wilt maken en later wilt gebruiken, plaatst u de glazuur in kommen en legt u een vochtige papieren handdoek direct op het oppervlak. En bedek de kom dan met plasticfolie en laat deze op kamertemperatuur komen. Voeg indien nodig nog eens 1-2 eetlepels heet water toe om de juiste consistentie te behouden.

De Napolitaanse wafel

Dit is mijn favoriete item dat we tot nu toe hebben vernederd. Dit is wat er aan de hand is - je zou deze zachte botermelk Wafflebatter moeten maken, vierkante wafels moeten bereiden (als je dat soort wafelijzers hebt) of kleinere ronde wafels mogen gieten (zoals we hier hebben gedaan), Napolitaans,

en dan laag sandwich Napolitaans ijs tussen twee van hen. Dit zijn de ijsdroomsanddromen.

De Napolitaanse knapperige rijsttraktatie

( chocolade en vanille ) En natuurlijk, de krokante rijsttraktatie is een voor de hand liggende keuze. We Napolitaan zowel de klassieke rijstgraantraktatie als de knapperige traktaties gemaakt met chocoladegraangewas, omdat een gemengde schotel van beide iets is waar ik echt zin in heb om naar een feestje te brengen (ik zal eerlijk zijn, ik serveer geen marshmallowgraan behandelt op bijeenkomsten voor volwassenen).

Mijn favoriete ding over deze glazuren is dat, hoewel ja, ze glanzend en mooi zijn, ze zijn niet allemaal voor de show. Ze leveren eigenlijk de volledige smaak waarvoor ze bedoeld zijn (respectievelijk aardbei, vanille en chocolade). Dus je verandert niet alleen het uiterlijk van de traktatie die je hebt gekocht of gemaakt, je brengt ook deze geweldige smaakpapillen mee. De sleutel tot hun uitdroging tot een dergelijke perfecte perfectie is meringue poeder - je vindt dit bij supermarkten, bakkerswinkels, ambachtelijke winkels of natuurlijk op internet.

Hebben ideeën voor andere items een Napolitaan waard? Laat het ons weten in de reacties hieronder.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten