I Hart Mijn Grill

Memorial Day Mains to Kick Grilling Season Off Right

Memorial Dayis is onze kans om samen met vrienden en familie te komen om allen te vieren die hebben gediend in de strijdkrachten van onze natie - het is een vakantie waard om naar uit te kijken. Het is duidelijk dat de beste plaats om je mensen bij elkaar te brengen, rond een tafel is ... een tafel bedekt met voldoende hoeveelheden geweldig eten. Betekenis ... Memorial Day is de perfecte gelegenheid om de grill op te zetten. Hier zijn onze eersteklas gegrilde voorgerechten om je inspiratie een boost te geven.

1.) Zoutlap Kip al Mattone

Als je van gekruide kip houdt, wacht dan even tot je de barstende smaak van dit gerecht proeft wanneer het gegrild is op een zoutplaat. Als je nog nooit met een zoutplaat hebt gekookt, welkom aan boord. Je vindt zoutblokjes bij de meeste voedingsdistributeurs, zoals deze van William-Sonoma. Je kunt een zoutblok herhaaldelijk gebruiken voor alle soorten vlees en groenten tot ze uiteindelijk verslijten tijdens gebruik.

Zoutspaat Chicken al Mattone

2.) Spice-Rubbed Flank Steak met verse salsa

Sappige mals biefstuk en een al even sappige frisse salsa zorgen voor een sappig zomeravondmaal. Raap super rijpe tomaten op voor de meest levendige salsa; is zonnige zuurterecht speelt mooi met de toasty kruiden-wrijf op je steak.

Spice-Rubbed Flank Steak met verse salsa

3.) Gegrilde varkenskarbonades met ananas-ui Salsa

bekleed met pittige kruiden en gegarneerd met een levendige (maar zo supereenvoudige) gegrilde ananasalsa, hebben deze karbonades geen gebrek aan smaak. Serveer ze op een bedje van couscous met een geraspte bodem voor een goed afgerond gerecht.

Gegrilde varkenskarbonades met ananas-ui Salsa

4.) Gegrilde zalm met gekarameliseerde citroenen

Dit gerecht is de belichaming van eenvoudige elegantie. Met slechts enkele ingrediënten concentreert het recept zich op het naar voren halen van het maximale smaakpotentieel van elk van deze ingrediënten. Bijvoorbeeld, verkolende citroenen zorgen voor een delicate rokerigheid van hun sappen die echt wonderen doen die over de rijke zalm worden geperst. Houd in gedachten - als het omdraaien van een hele zalmpartij griezelig lijkt op de grill, kun je het eenvoudig in een paar kleinere filets snijden. Serveer met gegrilde groenten zoals deze, om het geheel af te ronden. <) 5) Tofu-en-groentetaco's met Aubergine-Ancho Spread

Ondanks de vlezige connotatie is de grill een geweldige plek voor groenten, fruit en tal van andere vegetarische en veganistische opties. In deze smaakbacacacos combineren we gegrilde tofu en gegrilde groenten voor een levendig tortilla-pakket van goedheid. We sluiten ze af met deze spread van geeggplant-ancho's, want het is absoluut het juiste ding om te doen.

Tofu-en-groentetaco's met Aubergine-Ancho Spread

Hoewel dit enkele van onze all-in zijn rond favoriete recepten van de grill, denk niet dat je opties voor het schoppen van het grillseizoen stoppen met het hoofdgerecht. We moedigen je aan om je portefeuilles, zijkanten en evendesserts te grillen en laat ons weten wat je favoriete gegrilde gerechten zijn, zoals deze geweldige hamburgers, in de reacties hieronder.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten