Menu's & Feesten

Maak kennis met je nieuwe favoriete herfst-ontbijt: De * Savory * Pumpkin Spice Pancake

Alleen omdat 'cake' een deel van de naam is, betekent niet dat u geen smakelijke pannekoek moet nemen. Eigenlijk moet je zeker een pannenkoek hartig nemen. En om duidelijk te zijn, ik heb het niet echt over een korte stapel zachte karnemelkpannenkoekjes. (Ik bedoel, ik zal je steunen als je besluit om jus over de jouwe te gieten, maar ik gebruik de mijne liever als excuus om het dessert voor 10 uur te eten.)

Ik praat eigenlijk meer in de trant van de luchtige en heerlijke gemeenschappelijke pannekoek, de Nederlandse baby. Ik pleit ervoor om deze pannenkoek een hartige draai te geven nadat ik deze Savory Pumpkin Spice Dutch Baby heb gegeten.

Savory Pumpkin Spice Dutch Baby

Klopt, pompoenpasta is hartig - met brokken spek, peperige rucola en een stapel van met uien geroosterde uien. We zijn daarheen gegaan en hebben me laten weten waarom:

  1. Omdat asfruitig ontbijt wafels geweldig zijn, en een kom wild ontbijt oatmealis geweldig, reden doet vermoeden dat een hartige ontbijtpannekoek ook geweldig zou moeten zijn.
  2. Bovendien schitteren alle smakelijke, troostende kruiden in de pompoenkruidenmix (kaneel, gember, piment, nootmuskaat en kruidnagel) echt wanneer ze op hartige gerechten worden toegepast scenario's. Dat mogen we niet over het hoofd zien.
  3. Laten we niet vergeten dat september de maand is om je ontbijt voor het avondeten te spelen en als je er wat groente op zet, voelt het als een meer levensvatbare dinerkandidaat. toppings zorgt voor een prachtige presentatie, met veel felle kleuren en textuur, en zorgt ervoor dat deze pannenkoek een iets meer substantiële gerecht voelt, omdat je er eiwitten en groen op hebt.
  4. De Nederlandse baby is een uitstekende keuze voor een gezin of een klein gezin groepsbrunch omdat je al je beslag kunt gieten in een enkele koekenpan die je gewoon in de oven kunt gooien (geen knipvaardigheden die hier nodig zijn), en dan een grote, bruisende pannenkoek hebt om in stukken te snijden en te delen. Nu, als je niet in mijn team bent over het hartige ding - maak je geen zorgen, je kunt het Nederlandse moppie gemakkelijk omzetten in een zoete pompoenpannekoek. Vervang gewoon suiker voor de zwarte peper in het pannekoekbeslag, gooi die hartige toppings eraf en vervang ze door iets zoets zoals aMaple-Apple Compote en wat geroosterde pecannoten.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten