Gezond dieet

Mediterrane dieetrecepten

Gezondheidswinst voor het mediterrane dieet

Recent onderzoek suggereert dat mensen die een mediterraan klimaat volgen stijldieet heeft een lager risico op hartziekten, kanker en gezondheidsproblemen. In tegenstelling tot andere diëten, die een tekort aan voedingsstoffen hebben, biedt deze een hart-gezonde dosis eiwitten, groenten, volle granen en zelfs een klein beetje rode wijn! Voedingsmiddelen om te eten zijn onder meer vis, schaaldieren, olijfolie, fruit, groenten, bonen, noten, zaden, volle granen en kruiden. Eieren, zuivel, rode wijn en pluimvee worden ook aanbevolen, maar in kleinere hoeveelheden. Deze recepten, gemengd met een actieve levensstijl, zijn de perfecte manier om een ​​mediterraan dieet te beginnen.

Advertentie

Volkoren pasta met Edamame, rucola en kruiden

Volkoren pasta met Edamame, rucola , en Kruiden Recept
Sojabonen, verse groenten, olijfolie en verse kruiden maken deze salade tot een uitstekende keuze.

Witte bonen dip met rozemarijn olijfolie

Witte bonen dip met rozemarijn olijfolie Recept
Rozemarijn olie voegt een rijke smaak en kleur toe aan deze earthyappetizerdip. Als je weinig tijd hebt, top dan met koosjer zout en olijfolie. Reclame

Tilapia Piccata

Tilapia Piccata Recept

Tilapia Piccata is een draai aan het traditionele Italiaanse gerecht van kalfsvlees of kip piccata. Schilferige tiliapia en pittige kappertjes met vers citroensap en witte wijn leveren een uitzonderlijke smaak aan dit klassieke gerecht. Voel je vrij om de meeste schilferige witte vis voor de tilapia te vervangen, indien gewenst.

Advertentie

Curried Chickpea Stew met bruine rijst Pilaf

Curried Chickpea Stew met bruine rijst Pilaf Recept
Dit gerecht bevat kikkererwten met proteïne, volkoren rijst en veel verse groenten en kruiden om smaak te geven. Reclame

Geroosterde Tilapia Gyros

Gerold Tilapia Gyros Recept
Deze draai aan een Griekse klassieker maakt gebruik van geroosterde tilapia om dingen te verlichten, samen met verse groenten en een Griekse yoghurtsaus. Reclame

Mesclun met bessen en zoete gekruide amandelen

Mesclun met bessen en zoete gekruide amandelen Recept
Frambozen geven felle kleur en verschillende goede-voor-elkaar je voedingsstoffen zoals vezels, antioxidanten en vitamine C. Amandelen zijn een goede bron van vitamine E en enkelvoudig onverzadigde vetten. Bieslook, leden van de uienfamilie, voeg fenolen en flavonoïden toe. Advertisement

Olijfolie gepocheerde Mahimahi met mediterrane tomatensaus

Olijfolie gepocheerde Mahimahi met mediterrane tomatensaus Recept
Tomaten, olijfolie en rozemarijn zijn de perfecte combinatie om deze tere witte vis op te vrolijken. Reclame

Blood Orange Sangría

Blood Orange Sangría Recept
Elke goede, fruitige rode wijn werkt goed in deze koude sipper; een combinatie van pinot noir en Beaujolais is bijzonder goed.Advertisement

Volkoren Penne met walnoten, gekarameliseerde uien en Ricotta Salata

Volkoren Penne met walnoten, gekarameliseerde uien en Ricotta Salata Recept
De combinatie van smaken speelt hier de nootachtige smaak van volkoren penne. Advertisement

Pasta met tonijn en zwarte olijf Vinaigrette

Pasta met tonijn en zwarte olijf Vinaigrette Recept
Olijfolie, kappertjes, knoflook en vers citroensap maak van deze pastaschotel een favoriet van de Middellandse Zee. Top met tonijn voor een complete maaltijd.Advertisement

Hummus-vegetarische sandwich op volkoren Recept

Hummus, groenten en een vleugje knoflook en citroen zijn de droom van een broodjesliefhebber. Hummus-vegetarische sandwich op hele granen is stevig en voldoet, en een koele pauze tijdens een dag op het strand.

Advertentie

Garnalen, citroen en spinazie Volkoren pasta salade

Garnalen, citroen en spinazie Volkoren pasta recept

We hebben deze pastasalade lichter gemaakt door de gebruikelijke mayonaisevulling te vervangen door yoghurt in Griekse stijl met een laag vetgehalte, die zo is gespannen dat hij dik en rijk van smaak is. Bereidings- en kooktijd: 35 minuten.Advertisement
Olijf-amandel groene bonen

Olijf-amandel groene bonen Recept

Beweeg over gewone groene bonen voor een portie Olijf-amandel groene bonen. De Kalamata-olijven geven deze bonen zijn zoutheid, geroosterde amandelen een beetje crunch, en een vleugje citrus dankzij citroen korst. Reclame
Broiled zalm met citroen en olijfolie

Broiled zalm met citroen en olijfolie Recept

Dit gerecht is een zeer voedzame keuze met een heerlijke citrussmaak van de citroen. Enkelvoudig onverzadigde vetten van olijfolie, omega-3 vetzuren uit zalm en vezels van zilvervliesrijst zorgen voor een gezond recept.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten