Hoe

Matcha-ijs ?? Yup.

Matcha, of groene thee poeder, duikt tegenwoordig overal op. Het wordt al duizenden jaren gebruikt voor het drinken in Japan, waar theerituelen zwaar zijn doordrenkt van traditie. Je kunt zelfs kitjes maken met een speciale lepel en bamboe-garde waarmee je de thee op de oude manier kunt mixen en opschuimen. Als je liever je thee neemt met een moderne draai, kijk dan naar matcha lattes in je plaatselijke koffieshop of matcha-gearomatiseerde traktaties in bakkerijen en kruidenierswinkels.

Je hebt waarschijnlijk groene thee-ijs gezien op het menu bij Aziatische restaurants en het is hoogstwaarschijnlijk gekleurd en gearomatiseerd met Matcha. Hier is een eenvoudige methode om thuis je eigen matcha-ijs te maken:

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten