Menu's & Feesten

Make Ahead Shower

Door medewerker Regan Jones

Ik ben op dat punt in het leven terechtgekomen waarin douches voor jonge bruiden zijn uitgegroeid tot babyborrels voor nieuwe moeders. <> Ik heb ook dat punt in mijn leven bereikt, aangezien ik mijn eigen twee heb kleine kerels snuffelen door de keuken, waar het doorbrengen van de "ochtend van" het onafgebroken voorbereiden van het eten voor een feest geen optie meer is.

Ga naar mijn rol als The Make Ahead Mom. Mijn nieuwe zelfopgelegde titel is van toepassing op vrijwel elke gelegenheid die ik heb om een ​​brander aan te zetten of een oven te verwarmen. Douches zijn zeker niet anders. De sleutel om vooruit te komen voor elke gelegenheid, en vooral iets speciaals als een douche, is om indrukwekkende gerechten te omarmen die van nature in de maak zijn. Het doet er niet toe hoezeer ik hou van een goodstrawberry shortcake of beter, aStrawberry Tallcake, het zal gewoon niet lang van tevoren volstaan.

Cake pops zijn daarentegen een ander verhaal. Ik beschouw ze als een ideale optie voor een baby shower: schattig en lekker ... twee essentiële vereisten voor een geslaagd feest, nietwaar? Bovendien houden ze dagen van tevoren goed stand. Mede-diëtist, foodblogger en -vriend, Gretchen ofKumquat Blog, onlangs gedeeldehow om deze trendy nieuwe kleine dessertbites op haar blog te maken. Ze zweert bij hun gemak. Ik zweer bij hun indruk.


Maar douchegasten kunnen niet alleen leven met taartgebakjes. Kokosloze asperges-en-rozemarijn Mini Quicheare mijn nieuwe go-to hartige partijbeten. Waterdicht, smaakvol en ideaal afgestemd op de douchescène, ze bieden ook een groot aantal 'make ahead'-methoden. U kunt het hele recept van tevoren bereiden en het invriezen, of afhankelijk van uw schema delen van het recept maken en vervolgens de ochtend van de douche vers assembleren en koken. Hoe dan ook, ze verwarmen heerlijk in de oven en kunnen warm worden gehouden tot de gasten arriveren.


Ik rond mijn menu af met Mint Bellinis. Het perzikmengsel wordt van tevoren klaargemaakt en dranken worden eenvoudigweg door een gastvrouw samengesteld wanneer gasten aankomen. Voor babyborrels, waar de eregast duidelijk geen alcohol drinkt, bied ik meestal een versie aan die gemaakt is met bruisend water in plaats van champagne. Ik vind het ook leuk om Asti Spumante in het recept te gebruiken, in plaats van Champagne, een goede keuze, vooral voor vroege douches. Het is meestal lager in alcoholgehalte - slechts 5% naar volume, afhankelijk van het merk. Ten slotte voeg ik af en toe verse fruitsalade toe aan de tafel en een zoete specialiteitrol van de bakker en het werk is gedaan - allemaal van tevoren.

Partijen voor mij brachten vaak een waanzinnige activiteit met zich mee tot het moment dat de gasten aankomen. Tegenwoordig wordt het voorbereidende werk meer berekend en gepland - gewoon gebaseerd op het bedrijf dat het leven wordt als je een paar keer zelf bent gedoucht. Uiteindelijk, ongeacht waar je je bevindt in het douchespectrum - nieuw voor de scene of in de loop van de tijd - betekent een beetje voorbereidend werk minder stress op de dag van de viering en meer tijd om te genieten met gasten en de eregast . En is dat niet waar een goed feest over gaat?

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten