Hoe

Verrassende maaltijdideeën voor een dag op het strand

Haal het beste uit uw volgende dag op het strand door het eten al verzorgd te hebben. Hier zijn enkele van onze favoriete manieren om strandklare maaltijden klaar te maken die het hele gezin tevreden zijn met zand.

Tussen de zon-, zand-, surf- en zonnebrandreacties is het vrijwel zeker dat u na een paar uur op het strand een behoorlijk hongergevoel opbouwt. Gezien het feit dat 'eilandtijd' de neiging heeft om moeiteloos weg te glippen, moet je vooruit denken om te voorkomen dat je met een lege maag vastloopt. Maak een paar eenvoudige gerechten voordat je eropuit trekt om tijd, stress en geld te sparen (want wie probeert contant geld naar het strand te brengen?) Op een wanhopige vlucht naar de dichtstbijzijnde strandhut. Laad in plaats daarvan uw koelbox (en) gevuld met strandvriendelijk voedsel dat u vrijwel altijd kunt pakken: u hoeft uw deken / paraplu-set niet in te pakken.

Een paar algemene tips om in gedachten te houden als het gaat om het plannen van uw surfside-picknick: voedingsmiddelen die met uw handen kunnen worden gegeten of rechtstreeks uit de verpakking waarin deze is verpakt, zijn het beste voor op het strand. Ook wordt een koeler van hoge kwaliteit, zoals Coleman of Yeti, voorgesteld om dranken en voedingsmiddelen de hele dag koel te houden. Probeer tenslotte meer flessen water dan bier in te pakken, hydratatie is cruciaal als je van plan bent om een ​​paar uur buiten te zijn. Wanneer ik naar het strand ga, zijn hier een paar gerechten waarvan ik houd van het merk dat voor mij ligt en tote met mij.

Graansalades: Farro-salade met erwten, Pancetta en radijs

Grainesalades zijn stevig en houden goed bij als ze van tevoren worden bereid, omdat ze op kamertemperatuur of koud kunnen worden gegeten. Farro is stevig en biedt een heerlijke, taaie textuur en een even heerlijke nootachtige smaak. Rode radijzen voegen een pop van kleur en crunch toe aan de salade. Je krijgt een trap van zout en knapperigheid met gesmolten pancetta en een frisse afdronk met de munt. Vul pintcontainers met de salade voor gelijke porties. Bedek de containers met de rucola, in plaats van het in de salade te mengen, zodat de greens niet verwelken. Eet gemakkelijk uit de container.

Pitas: Falafel Pita Sliders

Pita flatbreads zijn een geweldig alternatief voor gesneden brood, omdat ze compact zijn en je vullingen erin houden met minimaal risico op vallen en in het zand. Pre-stuff de pita met de falafel patty (of zelfs een zalm patty) en groenten. Scheid ze af in plastic zakdraagtassen met ritssluiting voor eenvoudige distributie. Breng het yoghurtmengsel is een aparte container om over je pitabroodje te smeren als je het strand bereikt - niemand wil een doorweekte zak.

Wraps: Spinazie, hummus en paprika Wraps

Wraps zijn een ander bevredigend, handheld item zonder poespas om naar het strand te brengen. Verdeel je favoriete groenten en delicatessen in platte brood. Verwissel mayo voor hummus voor een dikke en romige, eiwitrijke kruiderij. De kruimige feta-kaas voegt een vleugje zweem en zout toe om de peperachtige zoetheid van de paprika's te compenseren. Donkergroene groenten zoals spinazie, boerenkool en mosterdgroente vullen de wrap met een extra voedzame crunch. Om dingen voor de kinderen te veranderen, kun je vliegenwielen maken voor een leuke en snackbare hapjes om de hele middag op te kauwen.

BEKIJK: Farro koken

Quick Pickles: Courgette-en-squash Pickles

Vingerarme groenten zorgen voor een lichte en gemakkelijke snack snack op het strand, maar kunnen ook worden gebruikt om je broodjes en wraps op te fleuren. Een snelle beitsen van courgettes en squashlinten is voltooid in slechts ongeveer 2 uur. Bereid ze de avond tevoren voor en bewaar ze in een stenen pot, en je bent klaar om ze de volgende ochtend in de koeler te verpakken. Wortelen, spruitjes en snijbonen zijn ook goede opties voor eenvoudig snel beitsen.

Dessert: Veganistische mini-pindakaastaarten

Vegan Mini Peanut Butter Pies

Jamie Vespa

Deze veganistische mini bakvormen zijn perfect om in je mond te steken en smelten niet in je hand. Boterachtige walnoten en amandelen vormen de korst die aan elkaar wordt geplakt met zoete, plakkerige dadels. Silken tofu met pindakaas combineren voor een extra zachte en zachte vulling. We hebben ook een astrawberry-versie van deze traktatie als u een meer fruitig dessert wilt. Zorg er wel voor dat je deze in een plastic bak onderin je koelbox verpakt en bewaar ze in de koeler tot je klaar bent om te eten.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten