Menu's & Feesten

Lucky Woman: Jitlada Thai Restaurant: Mango and Sticky Rice

Jitlada, in Thai Town, op de grens van L.A.'s Little Armenia, is een van de beste Thaise restaurants waar ik al heel lang ben. Jazz, mede-eigenaar van haar broer Tui, verwelkomde me door eerst mijn handpalm te lezen: "Je gaat heel rijk worden", verzekerde ze me. "Jij geluksvogel, je zult goed zijn, maar denk niet te veel na."

Ik hoefde niet lang na te denken over het mooie aanbod dat Jazz ons begon voor te stellen, gerechten uit Jitlada's menu van minder bekende Zuid-Thaise specialiteiten. We begonnen met een rijstsalade, khao yam , gegooid met geroosterde kokosnoot, geraspte citroengras, gedroogde garnalen, kaffir-limoenblad en een zoete saus genaamd naam khoei . Toen bracht Jazz een knapperige vissalade tevoorschijn, een kom scherpe en romige groene curry dik met eierdooier-gevulde visballetjes, met tamarinde gemasseerde garnalen en Thaise ijskoffie. Ik bespaar altijd ruimte voor verse, met mango en kokos geparfumeerde kleverige rijst; Jitlada's versie is goddelijk!

Mede-eigenaar, Jazz (rechts), serveert haar beroemde krokante meervalssalade. Bekijk Jazz en Tui terwijl ze me laten zien hoe je Coconut Chicken Soup en Pad Thai kunt maken in de nieuwste lokale Flavorvideo.

JITLADA Thaise keuken

5233 1/2 W Sunset Blvd
Los Angeles, CA 90027-5709
Telefoon: (323) 667-9809

WAT ZIJN ENKELE VAN UW FAVORIETE THAISE RESTAURANTS EN RECEPTEN?

Kim Sun

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten