Gezond dieet

Juicing 101 - Plus Recipes

Glowing Green Juice

Cleanse . Gloed. Detox. Dit zijn slechts een handvol van de buzzwords die het maken van sap een trend maken om te blijven.

Natuurlijk, of sap eigenlijk die voordelen biedt, is discutabel - maar er is geen twijfel dat sap veel groenten en fruit met veel voedingsstoffen binnenkrijgt jouw lichaam. En zo ongeveer hebben we allemaal meer nodig: volgens de Centers for Disease Control voldoet 87 procent van de Amerikanen niet aan de federale voedingsrichtlijnen voor fruit (1,5-2 kopjes) en voldoet 91 procent niet aan de richtlijnen voor groenten (2-3 kopjes).

Sap maken is niet altijd gezond. Pas op voor met suiker beladen, calorierijke brouwsels in de winkel. En drink je sap snel nadat je het hebt gemaakt, want bacteriën kunnen zich snel ontwikkelen.

Hier is wat je anders zou moeten weten over het drinken van je fruit en groenten:

Als je een sapcentrifuge hebt: De pulp blijft achter in de machine, die zorgt voor een soepele drank maar de vezel weglaat. Voeg wat van de pulp weer toe om de voeding te maximaliseren. Probeer deze zoete, zure en lichtjes pittig gloeiende groene sap of deze slagroom-bleekselderij.

Als je een blender hebt: Blenders maken snel werk van het vloeibaar maken van fruit en groenten , plus je behoudt alle vezelrijke pulp. Als je echter niet van de vlezige textuur houdt, pers je je sap en gooi je de vaste stoffen weg, zoals je doet met dit vitamine-C-verpakte bessenkiwi-sap.

Als u een menigte serveert: Deze bessensap-gember maakt een beetje tijd, maar schittert met smaak. Het is geweldig voor een speciale gelegenheid, zoals een bruids douche of een brunch.

Als u de supermarkt of de sapstaaf raakt: Koudgeperste sappen - zoals hun naam al aangeeft - worden geperst, niet gemengd. Ze gebruiken ook een warmtevrij alternatief voor pasteurisatie, wat kan leiden tot meer voedingsstoffen in uw drankje. Als u de gebottelde variëteit te pakken krijgt, vergeet dan niet om te controleren op grootte en calorieën.

Auteur: Hope Cristol, MyRecipes

Bronnen:

//www.livescience.com/51500-fruit-vegetable-consumption-united-states.html

//www.mayoclinic .org / gezonde levensstijl / voeding-en-gezond-eten / diepgaande / fiber / art-20043983

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten