Hoe

IJs knalt om uw kinderen gezond te houden (nee, echt waar)

Dat gezegd hebbende, het is niet bepaald normaal dat kinderen chatterend zijn voor voedsel rijk aan probiotica, zoals kombucha, Griekse yoghurt of kefir. Dus dachten we -

Hé, waarom zou je dit mega powerfood niet in iets stoppen waar iedereen al van houdt om te eten? Zo werden probiotische pops geboren. Deze pops zijn afhankelijk van de immuniteitsverhogende ingrediënten die hierboven worden genoemd, plus een vleugje zoetheid en kinderlijk beroep. Ze zijn perfect voor een tussendoortje in de middag of voor opzettelijke toediening van body-boosting-middelen tijdens ziekte. Je weet hoe het gaat, wanneer je kind (of echtgenoot) ziek is, het is vooral moeilijk om de uitgeputte kleine grumpster zoveel van alles te laten eten -

iets "raars" en gezonds vergeten. Maar ijsduikers hebben de neiging om altijd goed te overzien. Behalve dat het een stiekeme manier is om medicijnen op een stok te serveren, zijn deze pops gewoon heel smakelijk. Ze zijn stinkend gemakkelijk te maken en verslaan suikerpatronen met nepkleur en vals van het vriezerpad. En in de hitte van de zomer is het van cruciaal belang om koel en gehydrateerd te blijven, wat veel hydraterende voeding, veel water en natuurlijk - pops betekent. Deze poppen zijn gemaakt met drie verschillende basen van probiotische rijkheid, dus je kunt gemakkelijk een favoriete smaak of een mix van verschillende smaken vinden die bij je past. Zoals hierboven vermeld, zijn de drie basen die hier worden gebruikt kombucha

,

kefir en Griekse yoghurt voor maximale probiotische kracht. Kombucha is een vorm van gefermenteerde thee, en Griekse yoghurt en kefir zijn beide vormen van gekweekte melk. Kombucha Pops: Blueberry-Lemon, Orange Honey, and Raspberry-Chia Een ander geweldig ding over de zelfgemaakte ijslolly (weet je , behalve de voordelen voor de voeding) is dat het construct zo ongelooflijk flexibel / aanpasbaar is, een strikt recept is niet nodig - sommige basisinstructies zijn alles wat je nodig hebt. Hieronder staan ​​mijn voorgestelde smaakcombinaties. Je moet de hoeveelheid ingrediënten aanpassen aan de grootte van je popsicle-mallen en hoeveel batches je van plan bent te maken, maar gezien het feit dat deze allemaal erg eenvoudig zijn qua ingrediëntenlijst, is dat eenvoudig te doen. De basisformule die u wilt volgen, is: 2/3 basis

(kombucha, kefir of Griekse yoghurt)

+ 1/3 overige ingrediënten om elke mal te vullen. Proef altijd je mengsel voordat je het invriest, om er zeker van te zijn dat je het smaakgewijs wilt. Eerder dit voorjaar schreef ik over mijn ervaringen met het op de komkomie brouwen van kombucha, en sprak over hoe gemakkelijk en kosteneffectief het is. Voor drie smaken van deze ijslolly gebruikte ik een ongebrande zelfgemaakte brouwsel als basis, maar je kunt net zo goed flessen van gekochte kombucha kopen. Gaan met een gearomatiseerde kombucha zorgt voor een zoetere pop, die waarschijnlijk goed gaat samen met de kinderen. Blueberry-Lemon Kombucha Pops gewone of bosbessensmaak-kombucha

verse bosbessen

citroensap

  • honing
  • Orange-Honey Kombucha Pops
  • plain kombucha
  • vers sinaasappelsap

honing

  • Raspberry-Chia Kombucha Pops <1099> kombucha met een lichte of frambozenaroma *
  • verse frambozen of frambozen jam
  • geweekte chiazaadjes

* Voor de bovenstaande combinatie kun je ook simpelweg de in de winkel gekochte framboos-chia-kombucha kopen. Daarop heb ik de inspiratie voor deze smaak getrokken. Chiazaadjes nemen na het kloppen gel- zoals textuur die in vloeistof is gesuspendeerd ... klinkt raar, maar het is heerlijk in pop-vorm.

  • Blueberry-Lemon en Raspberry-Chia Kombucha Pops Kombucha-ijsjes leveren een pittige persoonlijkheid waar ik dol op ben, en het werkt heel goed met citrus of zoetzure vruchten zoals aardbeien en bosbessen. Het geweldige van kombucha in het algemeen is dat het een uitstekende basis is voor oneindige smaakcombinaties. En als jij of je kinderen geen fan zijn van het drinken van kombucha (volledig geldig), is genieten in popsicle-vorm een ​​beter toegankelijke manier om die voordelen voor je te krijgen. Deze kombucha-pops zijn ook een zuivelvrije manier om die goede probiotica te krijgen.
  • Dat gezegd hebbende, de andere twee basen waarmee ik speelde, Griekse yoghurt en kefir, zorgen voor ultra romige poppen die een beetje extra toegeeflijk zijn en ijs- graag willen. Kefir is een beetje dunner en tangier dan yoghurt, dus misschien wil je wat meer zoetstof toevoegen aan deze basis. Griekse yoghurt is een goede optie voor het bevatten van zware ingrediënten die je misschien in je pops wilt verwerken - zoals pindakaas, gemalen koekjes en hele bessen - omdat het dik genoeg is om te voorkomen dat ze naar de bodem zinken.
  • Yoghurt-pops (links) en Kefir-pops (rechts)

Peanut Butter-kop Kefir-pops

gewone kefir

honing

gemalen pindakaas-kopjes

Chocolate-Fudge Kefir Pops

gewoon kefir

  • cacaopoeder
  • honing
  • Mixed Berry Yoghurt Knalt

ongezond griekse yoghurt

  • gemengde bessen
  • Koekjes & room Yoghurt knalt
  • ongezond griekse yoghurt

gemalen erts

  • Peanut Butter Swirl Yoghurt Knalt
  • gewone Griekse yoghurt

pindakaas

  • Nogmaals, voor elke ijslolly zorgde ik ervoor dat de basis van
  • altijd 2/3 van het totale aantal was en de rest van de ingrediënten waren 1/3

. Omdat uw popsicle-mallen groter of kleiner kunnen zijn dan de mijne, gebruikt u uw oordeel (en smaakpapillen) om uw ingrediëntenbedragen perfect op elkaar af te stemmen. Wanneer u uw ingrediënten in de vorm hebt, kunt u een smal mes, een ijslollystok of een spies gebruiken om de ingrediënten in een werveling te roeren, zodat bessen of koekjesbrokken zich niet op één plek nestelen. Bovendien ziet de swirl er gewoon heel gaaf uit.

  • Plaats je vorm (en) in de vriezer en laat ze een paar uur bevriezen voordat je ze serveert. De gemakkelijkste manier is om ervoor te zorgen dat ze volledig ingevroren zijn om ze 's nachts te bevriezen. Om je poppen uit de vormen te verwijderen, laat je het onderste gedeelte een paar seconden onder heet water staan ​​en wiebelt dan de pop vrij.
  • * Opmerking: als de pops niet volledig bevroren zijn, kunnen ze breken of uit de matrijzen onvolledig.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten