Hoe

Hoe gebruik je Resterende Tomaatpuree in blik

gebruiken Getty Images Laat je blik niet tomatenpuree gaat verloren nadat je de één of twee eetlepels hebt gebruikt waar de meeste recepten om vragen. Hier zijn een paar handige tips die laten zien dat er veel meer gebruikt wordt voor tomatenpuree dan spaghetti.

Of u nu stoofpotten maakt, een hartige saus om te smoren of een klassiek Italiaans recept, tomatenpuree is een geweldige manier om een ​​pasta toe te voegen punch van geconcentreerde tomatensmaak en rijke verdikkende actie voor je kookkunsten, maar de meeste recepten vragen om slechts een of twee eetlepels dingen. Ervan uitgaande dat u de standaard 6-ounce blik gebruikt, wilt u de resterende 8 of 9 eetlepels opgebruiken voordat deze binnen een paar dagen slecht wordt. Hier zijn een paar nuttige suggesties om te voorkomen dat u deze verspilt:

1. Vastzetten

Helaas, als er een blikje tomatenpuree is geopend, blijft het maar 5 tot 7 dagen in de koelkast staan. U kunt tomatenpuree echter eenvoudig 2-3 maanden invriezen door de pasta in ijsblokjesladen te scheppen. Een volledig ingevroren, breng de individuele blokjes over in een zware diepvrieszak. Als u de kubussen in de toekomst wilt gebruiken, moet u er rekening mee houden dat de kubusformaten in een standaardijsblokjesbak ongeveer 1 ounce (of ongeveer twee eetlepels) zijn. Bewaar nooit een blik geopende tomatenpuree in de koelkast of vriezer. Breng in plaats daarvan je verleden over naar een glazen of plastic container die volledig is verzegeld.

Fotografie: Jennifer Causey; Styling: Heather Chadduck Hillegas

2. Tomatenzout maken

Sla paprikapoeder over en verhoog gerechten met een stof mettomato-zout. Je kunt dit zout tot twee maanden in een afgesloten verpakking bewaren en het gebruiken om een ​​instant smaakversterking toe te voegen om wrijvingen, salades en voorgerechten te drogen. Probeer het over je geroosterde groenten, deviled eieren en verse salades te strooien om een ​​nieuwe laag smaak toe te voegen. Hebben we al gezegd dat u twee ingrediënten nodig heeft?

Ingrediënten

5 eetlepels ongezouten tomatenpuree

  • 1 1/2 eetlepels Maldon zeezoutvlokken
  • Instructies

Verwarm de oven voor op 225 ° F. Verspreid tomatenpuree in een dunne, gelijkmatige laag op een bakplaat bekleed met een siliconen bakmat. Bak 25 minuten of tot de pasta droog is, enigszins plooibaar in het midden en bros rond de randen. Koel volledig op de mat; breek in kleine stukjes. Verwerk tomatenstukjes tot een fijn poeder met een kruidenmolen. Voeg zeezoutvlokken toe; puls 3 tot 4 keer of totdat de zoutvlokken grof gehakt zijn. Bewaren in een luchtdichte verpakking tot 2 maanden.

  1. 3. Maak een grote partij tomatensaus

Als je een bijna vol blikje tomatenpuree hebt dat je snel moet opgebruiken, probeer dan dit recept voor het maken van een pot eenvoudige en smaakvolle zelfgemaakte tomatensaus om te gebruiken in pastagerechten , lepel over vlees, dip snacks in en meer.

Ingrediënten

2 (28-ounce) blikjes tomaatjes in blokjes

  • 1 (6-ounce) kan tomatenpuree
  • 1 kopje water
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 1/8 theelepel gedroogde oregano
  • 1/8 theelepel rode paprika
  • Instructies

Eerst samen roeren 8 ingrediënten in een grote pan op middelhoog vuur. Zet het vuur lager en laat 40 minuten af ​​en toe roeren. Serveer over pasta met Italiaanse gehaktballetjes, indien gewenst.

  • De tomatensaus moet ongeveer een week in de koelkast staan, maar kan maanden in de vriezer blijven zitten als hij in een stevig plastic diepvrieszak wordt bewaard. Als u besluit om het in te vriezen, zorg er dan voor dat u de saus ruim de tijd geeft om te ontdooien in de koelkast voordat u van plan bent om het te gebruiken voor uw volgende pastadiner.

4. Probeer een nieuw recept

De onderstaande recepten vragen om 3 eetlepels of meer tomatenpuree en zijn eenvoudige manieren om uw restjes op te gebruiken terwijl u tegelijkertijd een nieuw recept uitprobeert. Wie weet worden ze misschien een nieuwe familiefavoriet.

Eieren gepocheerd in tomatensaus met knoflookkazen Toast's

Dit eenvoudig samen te stellen diner komt samen in slechts 25 minuten en gebruikt 3 eetlepels tomatenpuree.

Klassieke Rundvarkenspan

Dit recept voor Klassieke Rundvleesstoofpot wordt laag en langzaam gekookt met een verscheidenheid aan kruiden en smaakversterkers (waaronder 6 ons tomatenpuree) om perfect mals vlees te produceren dat vol zit met een geruststellende smaak.

Smoky Slow-Cooked Chili

Deze hartige slow cooker pork chili met pinto bonen krijgt zijn rokerige smaak van de combinatie van chilipoeder, komijn, oregano, tomatillos en warme tomatensaus in Mexicaanse stijl. Bovendien zijn er 3 eetlepels tomatenpuree nodig.

Rundvlees en champignon Sloppy Joes

Zowel kinderen als volwassenen zijn dol op dit snelle, zoetzure recept van Sloppy Joe dat in slechts 20 minuten op uw tafel ligt. Dit recept neemt een halve kop tomatenpuree.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten