Gezond dieet

Hoe u vakantiekolonies kunt voorkomen

Baard & Howell / Getty Images Met een paar slimme strategieën kun je goed eten en die ongewenste vakantie-kilo's afweren. Dit is je gids voor gezond vakantie eten. Alleen omdat je op vakantie bent betekent niet dat je gezonde eetgewoonten moeten zijn. Het seizoen voor hartige gerechten is aangebroken, maar het behouden van voedzame eetgewoonten moet niet ontmoedigend. Neem deze ideeën van Elisabetta Politi, RD, voedingsmanager bij Duke University Diet and Fitness, en je zou het gelukkige medium kunnen vinden tussen een diehard dieter en een onschuldige gorger.

Zeg zo lang aan strikte regels.
Politi zegt mensen die tijdens de vakantie uiterst streng zijn in hun dieet, zijn over het algemeen niet blij met het feest en hebben de neiging later weer op te springen. "Als januari komt en iedereen zijn of haar goede voornemens begint, zijn die mensen die het tijdens de vakantie heel goed hebben gedaan, meestal niet erg gemotiveerd."
Bereid je doelen voor op bijeenkomsten Eet een hapje voordat je naar Tante Betty's beruchte middagfeest. Als u uw eetlust verliest, zult u zich minder snel laten verwennen door de overheerlijke gerechten. Wanneer u daar aankomt, probeer dan uw calorie-inname bij te houden. Een van de doelen die Politi aanbeveelt, is het beperken van de alcoholinname tot één drankje en het drinken van mousserend of seltzerwater tijdens het evenement. Denk ook in termen van calorievergelijkingen. Een portie van advocaat bevat 251 calorieën, terwijl een portie gekruide cider 128 calorieën bevat. Kies de cider en met slechts één drankdrank haal je 123 calorieën uit het calorische totaal van je dag.
Denk aan portiecontrole. Op feesten, vooral die met buffetten, adviseert Politi: "Kijk eens naar wat is aangeboden voordat je beslist wat je op je bord legt. " Bij het maken van je bord stelt Politi deze verhouding voor: 1/2 groenten, 1/4 eiwit en 1/4 korrels. "Het grootste deel van het volume op uw bord wordt ingenomen door groenten, die meestal minder calorieën bevatten." Natuurlijk wilt u groenten die niet met veel vet zijn gekookt, "zegt Politi. Als je liever niet elke dag een pak vol voedsel eet, raadt ze je ook aan om vaak kleine porties te eten om te voorkomen dat je op enig moment te veel honger hebt.
Leer van Volumetrics. Deze theorie, vastgesteld door Dr. Barbara Rolls, hoogleraar voeding aan de Pennsylvania State University, ontdekte dat mensen de neiging hebben om elke dag hetzelfde volume of gewicht aan voedsel te eten. "Als je minder calorieën wilt eten en geen honger hebt, eet dan meer voedsel met een lage caloriedichtheid", zegt Politi. "Voedsel met een lage caloriedichtheid heeft veel water eraan gebonden." Dus, groenten, fruit en gezwollen granen zoals rijst of couscous zijn perfecte keuzes om u te helpen een verzadigd gevoel te krijgen.
Kies gezond en gezond boven vetarm en verwerkt. Wanneer het vakantieseizoen nadert, zal het brengen daarmee de verleiding van verrukkelijke (lees: vetrijke en suikerrijke) gerechten, die rampzalig kunnen zijn voor uw gezondheid. Vrees niet, zegt Politi. "Als je wilt genieten van voedsel met een hoge caloriedichtheid, probeer dan gewoon iets gezonds te kiezen." Noten en gedroogde vruchten zijn smaakvolle en voedzame alternatieven voor zeer bewerkte voedingsmiddelen die geen gezonde voordelen bieden.

Denk eraan, zegt Politi, dat je 51 extra weken in het jaar hebt om gezond te eten, dus het is ok, gun jezelf flexibiliteit. "Ik vind het belangrijk om te genieten van de geest van de vakantie en niet zozeer te focussen op eten, het is niet het belangrijkste punt van de bijeenkomst, waardoor je gezondere keuzes zult maken."
Amanda Gavlik is een redacteur van Health.com. Dit verhaal werd oorspronkelijk gepubliceerd op Health.com in november 2005.
Zie alle recepten en tips voor gewichtsverlies

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten