Hoe

Aardappelschillen maken

bhofack2 / Getty Images Net toen je dacht dat een gebakken aardappel niet kon krijgen beter dan ooit.

In een wereld waar mensen voedsel eten van gesneden ananassen, gehalveerde aubergines en uitgeholde kokosnoten, zal de OG-voedselboot altijd de aardappelschil worden. Ik weet niet wiens idee het was om gekauwde aardappel uit te snijden, de krokantwandige romp te vullen met vlees, kaas, groenten of wat je maar wilt, en dan terug te sturen naar de oven voor een laatste bak, maar die persoon is een genie. Niet alleen maakt aardappelhuiden waanzinnig gemakkelijk, het is een leuke en super goedkope snack om een ​​groep te voeden. Vrij nieuw voor het leven van de aardappelhuid (dat wil zeggen, het goede leven)? Dit is de beste manier om van je pudding een meesterwerk van de aardappelhuid te maken. Om te beginnen moet je ... je aardappelen bakken. Ik weet zeker dat je dat niet zag aankomen. Wat voor soort aardappel je kiest, dat is grotendeels aan jou. Als je wilt vasthouden aan een tater met wit vlees, zijn roestbruinjes je beste optie, maar als je aardappels wilt consumeren, werken die ook. Neem je geschrobde palen, prik ze royaal door met een vork en plaats ze direct op het middelste rek van een 400 ° tot 450 ° oven. De aardappelen worden gedaan wanneer de schil er knapperig uitziet en je de aardappel gemakkelijk kunt doorboren met een mes (ongeveer 1 uur of zo, afhankelijk van de grootte van je aardappelen). Verwijder de aardappelen uit de oven en laat ze minstens 10 minuten afkoelen. Heb je ooit gehoord van het spel "Hot Potato?" Het is gebaseerd op echte gebeurtenissen - wees voorzichtig als je met deze gebakken 'taters' omgaat. Terwijl je aardappel aan het afkoelen is, zet je je oven op een hoog vuur.

Voor een heerlijke en eenvoudige bereiding, doe vandaag nog mee met de Cooking LightDiet. Meer informatie beschikbaar.

Zodra uw aardappelen voldoende koel zijn om te verwerken, snijd ze in de lengte doormidden en gebruik een lepel om de binnenkant uit te scheppen, zodat er ongeveer een ¼ inch dikke laag aardappel in de schil achterblijft. Dit uitgesneden aardappelvlees kan worden gebruikt voor het maken van aardappelpuree of gebruikte isolaten, stoofschotels, taco's, eierscrackles, of werkelijk elke situatie die een beetje extra zetmeelrijke liefde zou kunnen gebruiken. Zodra je vellen tot in de perfectie zijn uitgesneden, smeer je gesmolten boter of olijfolie aan de binnen- en buitenkant van elke schil. Jij bent Pablo Picasso en deze skins zijn jouw canvas-ga helemaal wild. Breng op smaak met peper en zout en breng de velletjes - een paar centimeter van elkaar en met de velkant naar boven op een bakplaat - 2-3 minuten in de oven. Je wilt zien dat de boter begint te borrelen en dat de velletjes een beetje krokant worden. Draai de vellen om en laat ze nog eens 2-3 minuten koken.

BEKIJK: het maken van ontbijt Aardappelschillen

Dit is waar dingen interessant worden. Haal je krokante schillen uit de oven en vul ze met je gewenste vullingen. Alles van spek, worst, pepperoni, cheddar, fontina, gorgonzola, bonen, chili, tot aneggis fairgame hier. Als je het kunt dromen, kun je je aardappelschillen ermee vullen en het een dag noemen. Breng je geladen paal nog 4-5 minuten terug in de oven, of tot welke heerlijke kaas je ook hebt toegevoegd, deze is volledig gesmolten. Haal je creaties uit de oven, geef ze een klodder van je slagroom en een beetje verse bieslook als je dat wilt, en neem die heerlijke voedselboten van je mee voor de rit van je leven.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten