Hoe

Hoe (en waarom) om zelf uw eigen Azijn te maken

Zelf maken aangepaste smaken van deze verbazingwekkend verfrissende, zoet smakende wellnessdrank kan letterlijk niet eenvoudiger. Apple cider azijn, dat vaak genezing aanroerde, heeft kokosolie gebruikt als het nieuwe wondermiddel dat elke gezondheid blogger en "knapperige" moeder is overal aan het sliden. En met deze trend kunt u een recente golf van nieuwe, op azijn gebaseerde producten zien: azijn drinken. Nu verkrijgbaar, in verschillende smaken, in reformwinkels en enkele grote ketens, lijkt de interesse in azijnzaad niet te vervagen. <> Sowhyexactly zou je azijn willen drinken?

Appelazijn, terwijl niet grondig bewezen, biedt een aantal potentiële voordelen voor de gezondheid. Dingen als bloedsuiker, spijsvertering en cholesterol kunnen mogelijk profiteren van een kleine dosis azijn op een regelmatige basis.

Kijken: Wat is Maple Water?

Zo akelig zuur als het klinkt, is het drinken van azijn meestal zoet en fruitig met een lichte tangachtige limonade. Ze zijn een gemakkelijk hulpmiddel om appelazijn te drinken, dat vrij intens zuur is.

Nu komt mijn probleem met in de winkel gekochte azijn in water neer op twee dingen: de hoeveelheid suiker en de hoeveelheid azijn die in elke fles zit. Scherpe azijn moet worden afgewogen met een beetje zoetheid, wat betekent dat je met sommige merken de suikerequivalent van een frisdrank kunt drinken. En als het gaat om de azijn, is er geen standaard voor hoeveel of wat voor soort azijn een fles alcoholhoudende azijn moet bevatten. U zou dus een minuscule dosis azijn kunnen krijgen of een minder heilzaam soort azijn kunnen drinken, zoals rietsuiker.

Houd deze factoren onder controle door uw alcoholhoudende dranken te klussen. Ongelooflijk eenvoudig te maken, het drinken van azijn zorgen voor een eenvoudig en goedkoop project. Je kunt experimenteren door verschillende soorten fruit en kruiden te laten mixen en matchen om te laten trekken. Of, als u er gewoon voor kiest om dit te bereiden voor een taarttaart in plaats van voor gezondheidsvoordelen, kunt u het azijntype inschakelen voor nog meer aanpassingsopties.

De formule:

½ kopje gesneden fruit

1 kopje appelciderazijn (of een andere azijn die de voorkeur heeft)

  • Combineer uw fruit en azijn in een grote pot met een deksel. Brij de vruchten lichtjes met de achterkant van een lepel, schroef het deksel erop en schud. Bewaar het mengsel in de koelkast gedurende drie tot vijf dagen, schud elke dag, en druk als de azijn de gewenste kleur en smaak heeft bereikt. Je azijn zal maandenlang in de koelkast bewaard blijven.
  • Om je azijn te drinken, giet je ongeveer twee eetlepels in een glas en voeg je 12 ons sprankelend water toe. Als je de voorkeur geeft aan een zoetere drank, kun je altijd een klein beetje siroop toevoegen. Of maak een leuke, booze draai door een scheutje wodka of witte rum toe te voegen.

Wij Adviseren U Heerlijke Recepten